Zu dieser Jahreszeit können Sie eine Gurke fast überall finden – auf dem Bauernmarkt, im Lebensmittelgeschäft oder in der Speisekammer. Sie werden auch in Hausgärten geerntet. Ich habe eine Gurkenpflanze in meinem Garten, die schön wächst und ich hoffe, bald eine Gurke davon pflücken und essen zu können. In ein paar Wochen werde ich euch ein Update geben, wie mein Garten wächst und ein paar Bilder mit euch teilen. Heute möchte ich eines meiner Lieblingsgurkenrezepte mit euch teilen.
Cooler Gurkensalat ist herrlich einfach. Eine Gurke, eine Handvoll Traubentomaten und einen Teil einer Zwiebel klein schneiden. Das gehackte Gemüse mit etwas Fetakäse und einem Dressing aus Öl, Zitronensaft und gemahlenem schwarzem Pfeffer vermengen. Sie können das vollständige Rezept von Clever ausgeben. Essen Sie intelligent. Oder Sie können mit den Zutaten herumspielen, um einen Geschmack zu kreieren, der genau so ist, wie Sie ihn mögen. So oder so, dieses Rezept ist ein Gewinner in den heißen Sommermonaten.
Weitere Informationen zu Gurken finden Sie in diesen Ressourcen:
- Die Gurken produzieren die Grundlagen auf Spend Smart. Essen Sie intelligent. hat Tipps zur Auswahl, Lagerung und Zubereitung von frischen Gurken.
- Growing Cucumbers in the Home Garden von der Iowa State University Extension and Outreach hat Tipps zum Anbau und zur Ernte von Gurken. Es hilft auch bei allen Problemen, die Sie mit Gurkenpflanzen in Ihrem Garten haben könnten.
Genießen!
