U ovo doba godine krastavac možete pronaći gotovo svugdje gdje idete – na tržnici, u trgovini mješovitom robom ili u smočnici s hranom. Beru se i iz kućnih vrtova. U svom vrtu imam biljku krastavca koja lijepo raste i nadam se da ću uskoro ubrati i pojesti krastavac s nje. Za nekoliko tjedana dat ću vam ažuriranje o tome kako moj vrt raste i podijeliti neke slike. Danas bih želio s vama podijeliti jedan od mojih omiljenih recepata za krastavce.
Hladna salata od krastavaca ukusno je jednostavna. Nasjeckajte krastavac, šaku rajčice grožđa i dio luka. Pomiješajte nasjeckano povrće s malo feta sira i preljevom od ulja, limunovog soka i mljevenog crnog papra. Cijeli recept možete pratiti od Potrošite pametno. Jedite pametno. Ili se možete poigrati sa sastojcima kako biste stvorili okus kakav vam se sviđa. U svakom slučaju, ovaj recept je pobjednik u vrućim ljetnim mjesecima.
Za više informacija o krastavcima pogledajte ove resurse:
- Krastavci proizvode osnove na pametno trošiti. Jedite pametno. ima savjete o odabiru, skladištenju i pripremi svježih krastavaca.
- Uzgoj krastavaca u kućnom vrtu iz Iowa State University Extension and Outreach ima savjete o uzgoju i berbi krastavaca. Također pomaže kod bilo kakvih problema koje možda imate s biljkama krastavaca u svom vrtu.
Uživati!
