Bio je to mjesec dana mješavina hrane ovdje na Spend Smart. Jedite pametno. blog, a danas završavam seriju.
Odrastao sam na farmi u zapadnoj Iowi koja je uzgajala stoku. Moji roditelji i bratova obitelj nastavljaju uzgajati stoku, tako da uvijek imam mljevenu govedinu u zamrzivaču. Imam razne načine na koje volim koristiti mljevenu govedinu prilikom pripreme obiteljskih obroka. Povremeno ipak volim isprobati nešto novo. Budući da moja obitelj voli tacose, odlučio sam pokušati napraviti taco polpete kombinirajući naš recept za mesne okruglice s našom mješavinom začina za taco.
Umjesto krušnih mrvica od cjelovitog zrna pšenice, koristio sam 1/2 šalice zdrobljenog čipsa od tortilje. Zatim sam slatki čili umak zamijenio s 2 žlice mješavine začina Taco. U smjesu sam dodala i 1/4 šalice isjeckanog cheddar sira prije oblikovanja polpeta. Mesne okruglice imale su blagu aromu tacosa. Kad ih ponovno napravim, dodat ću 1/4 šalice salse kako bih im dao jači okus. Možete dodati i malo nasjeckanog jalapena ako ih želite učiniti malo pikantnijima.
Mesne okruglice bile su dobre u taco zdjeli riže sa smeđom rižom, zelenom salatom, rajčicom, salsom, kiselim vrhnjem i guacamoleom. Mislim da bi bili dobri i kao predjelo za umakanje u salsu, kiselo vrhnje ili guacamole.
Sada kada ste pročitali o našim mješavinama hrane, pogledajte koje mješavine možete smisliti. Imajte na umu da ponekad ispadnu izvrsni iz prvog pokušaja, a drugi put ćete možda morati prilagoditi recept drugi put. Budite kreativni!
