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炸玉米饼的转折


| Jody Gatewood

taco meatballs

在 Spend Smart 上已经有一个月的食物混搭了。 吃得聪明。 博客,今天我将结束这个系列。

我在爱荷华州西部的一个养牛农场长大。我的父母和兄弟的家人继续养牛,所以我的冰箱里总是有碎牛肉。在做我的家庭饭菜时,我喜欢用多种方式使用碎牛肉。不过,我偶尔也会尝试一些新的东西。由于我的家人喜欢炸玉米饼,我决定尝试将我们的肉丸食谱与我们的炸玉米饼调味料相结合来制作炸玉米饼肉丸。

我用 1/2 杯碎玉米片代替了全麦面包屑。然后我用 2 汤匙 Taco Seasoning Mix 代替了甜辣椒酱。在塑造肉丸之前,我还在混合物中加入了 1/4 杯切达干酪丝。肉丸有温和的炸玉米饼味。当我再次制作它们时,我会加入 1/4 杯莎莎酱,让它们的味道更浓郁。如果你想让它们更辣一点,你也可以添加一些切碎的墨西哥胡椒。

肉丸在炸玉米饼盖饭里很好吃,里面有糙米、生菜、西红柿、莎莎酱、酸奶油和鳄梨酱。我认为它们也可以作为开胃菜蘸上莎莎酱、酸奶油或鳄梨酱。

现在您已经了解了我们的 food Mashup,看看您可以想出哪些 Mashup。请记住,有时它们在第一次尝试时效果很好,而其他时候,您可能不得不第二次调整配方。 要有创意!


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

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