لقد مر شهر من مزج الطعام هنا على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. مدونة ، واليوم أختتم السلسلة.
لقد نشأت في مزرعة في غرب ولاية أيوا تربي الماشية. يواصل والداي وعائلة أخي تربية الماشية ، لذلك لدي دائما لحم بقري مفروم في الفريزر الخاص بي. لدي مجموعة متنوعة من الطرق التي أحب من خلالها استخدام اللحم المفروم عند إعداد وجبات عائلتي. من حين لآخر ، أحب تجربة شيء جديد. نظرا لأن عائلتي تحب سندويشات التاكو ، فقد قررت محاولة صنع كرات لحم التاكو من خلال الجمع بين وصفة كرات اللحم ومزيج توابل التاكو.
بدلا من فتات الخبز من القمح الكامل ، استخدمت 1/2 كوب من رقائق التورتيلا المطحونة. ثم استبدلت صلصة الفلفل الحار الحلو بملعقتين كبيرتين من مزيج توابل التاكو. أضفت أيضا 1/4 كوب جبن شيدر مبشور إلى الخليط قبل تشكيل كرات اللحم. كانت كرات اللحم ذات نكهة تاكو خفيفة. عندما أقوم بإعدادها مرة أخرى ، سأضيف 1/4 كوب من الصلصة لمنحها نكهة أقوى. يمكنك أيضا إضافة بعض الهالبينو المفروم إذا كنت ترغب في جعله أكثر توابلا.
كانت كرات اللحم جيدة في وعاء أرز تاكو مع الأرز البني والخس والطماطم والصلصة والقشدة الحامضة والجواكامولي. أعتقد أنها ستكون جيدة أيضا كمقبلات لتغطس في الصلصة أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي.
الآن بعد أن قرأت عن مزج الطعام لدينا ، تعرف على عمليات المزج التي يمكنك التوصل إليها. ضع في اعتبارك أنه في بعض الأحيان تكون رائعة في المحاولة الأولى ، وفي أحيان أخرى ، قد تضطر إلى تعديل الوصفة مرة ثانية. كن مبدعا!
