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¡Joes descuidado!


| Christine Hradek

sloppy joes

Este mes estoy emocionado de llamar la atención sobre una vieja receta favorita y ofrecer una idea de cómo podría probarla de una manera diferente. Los Sloppy Joes han existido durante mucho tiempo y la mayoría de la gente tiene una versión favorita de ellos. Mi favorita es la versión en nuestro sitio web. Esta receta sabe más a salsa de tomate y mostaza que a salsa barbacoa o salsa de tomate, ¡es deliciosa!

Mi forma favorita actual de comer esta receta es como un tazón en lugar de un sándwich. Preparas la mezcla de carne tal como dice la receta, pero la usas como aderezo para papas asadas en lugar de como relleno de sándwich. ¡Aquí están los pasos!

  1. Precalienta tu horno a 425 grados.
  2. Pica unas papas amarillas o rojas pequeñas, dejando 2/3 de taza de papas por persona.
  3. Mezcle las papas con un poco de aceite y sus condimentos favoritos.
  4. Extiéndalos en una sartén y hornee durante 20-25 minutos.
  5. Mientras se hornean las papas, puedes preparar la mezcla de carne.
  6. Cuando todo esté terminado, coloque algunas papas en un bol y cubra con el relleno de Sloppy Joe y algunos pepinillos picados.
  7. ¡Disfrutar!

¡Espero que lo pruebes y compartas lo que piensas de él!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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