Spend Smart. Eat Smart.
บล็อก

คู่มือสําหรับผู้เริ่มต้นในการทําสวนผัก


| Christine Hradek

woman gardening

ความต้องการทําสวนมักจะเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ของปีเมื่อเราเริ่มเห็นต้นไม้ดอกไม้และหญ้ากลับมา ฉันชอบปลูกดอกไม้ สมุนไพร และผักสองสามชนิดที่บ้าน ฉันยึดติดกับการทําสวนในตู้คอนเทนเนอร์เพราะฉันไม่มีพื้นที่สําหรับเตียงยกหรือแปลงในพื้นดิน แม้ในระดับที่เล็กมาก แต่การทําสวนก็เป็นที่มาของความสุขสําหรับฉัน การทําสวนผักไม่เพียงแต่ให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแก่คุณ แต่กิจกรรมการทําสวนยังสามารถสนับสนุนสุขภาพร่างกายและจิตใจที่ดีผ่านการออกกําลังกายและการบรรเทาความเครียด การทําสวนยังสามารถเป็นจุดเชื่อมโยงที่มีคุณค่าระหว่างผู้คน ไม่ว่าจะเป็นการพูดคุยกับเพื่อน ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่คุณวางแผนจะปลูกหรือแบ่งปันการเก็บเกี่ยวของคุณกับครอบครัวหรือเพื่อนบ้าน

คุณเคยคิดที่จะเริ่มต้นสวนผักที่บ้าน แต่ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากตรงไหนหรือไม่? Iowa State University Extension and Outreach มีเครื่องมือบางอย่างที่จะทําให้การทําสวนง่ายขึ้นสําหรับผู้เริ่มต้น และเนื้อหาที่มีรายละเอียดมากขึ้นสําหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ ฉันขอแนะนําให้คุณใช้เวลาช่วงบ่ายของเดือนเมษายนที่ฝนตกเหล่านี้เพื่อทบทวน คู่มือสําหรับผู้เริ่มต้นในการทําสวนผัก เพื่อเรียนรู้วิธีการวางแผนปลูกดูแลและเก็บเกี่ยวสวน แม้ว่าคุณจะเริ่มต้นด้วยกระถางหนึ่งหรือสองกระถาง คุณก็จะเก็บเกี่ยวประโยชน์บางอย่างจากการทําสวน

สัปดาห์หน้าเราจะแบ่งปันแหล่งข้อมูลเพิ่มเติม รวมถึงวิธีที่คุณอาจได้รับเมล็ดพันธุ์ผักในราคาต่ําหรือไม่มีเลย

สุขสันต์ฤดูใบไม้ผลิ!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

กระทู้เพิ่มเติม