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意大利面是我们家粉丝的最爱。我喜欢意大利面的灵活性，以及我如何使用各种酱汁、奶酪、面条甚至蛋白质。值得庆幸的是，我们的女儿喜欢意大利面，所以某种形式的意大利面每周至少会出现在我们的膳食计划中 1-2 次。为了改变它，我喜欢在 Spend Smart 上使用 Stuffed Peppers 食谱。 吃得聪明。 这个食谱提供的风味与我们最喜欢的意大利面相同，但带有有趣的转折！
以下是我们喜欢在家里制作 酿辣椒 的一些原因：
- 成本友好 – 在我们地区，辣椒是一种蔬菜，我们一年四季都可以在当地的任何杂货店找到。当我批量购买它们时（每个辣椒不到一美元），它们通常是一个不错的价格，使这个食谱简单、美味且对我的家人来说成本友好。
- 多才多艺 – 我们用火鸡碎、牛肉、猪肉和香肠制作了这个食谱。那一周打折的蛋白质通常就是我的酿辣椒混合物中的蛋白质。
- 易于提前制作 – 这个食谱的技巧之一是提前制作馅料以冷冻以备将来使用。我也喜欢制作双批次的混合物，用一半做辣椒，剩下的做快餐。
- 换掉面条 – 虽然我家喜欢面条，但有其他选择也不错。用辣椒代替面条可以增加我们在家里吃的蔬菜，为我们的膳食提供更多的纤维和维生素。食谱需要青椒或红辣椒，但橙椒和黄辣椒也很好用！
如果您还没有尝试过这个食谱，请将其添加到您的下一个膳食计划中。我希望你和我的家人一样喜欢它！
