การอบโดยไม่ใช้ไข่

ราคาไข่เป็นเรื่องยากสําหรับทุกคนในขณะนี้ เรามักจะทําอาหารอาหารเช้าสําหรับมื้อเย็นในคืนวันพุธ สิ่งที่ลูก ๆ ของฉันชอบคือเมื่อเราทําสมูทตี้ ไข่คน และขนมปังปิ้ง พวกเขาแต่ละคนชอบช่วยทําอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง พวกเขาต้องผลัดกันทําสมูทตี้เพราะพวกเขาทุกคนต้องการใช้เครื่องปั่น เนื่องจากราคาไข่เริ่มสูงขึ้น เราจึงหยุดทําอาหารโปรดของครอบครัว ซึ่งเป็นเรื่องน่าเสียดายสําหรับทุกคน

ฉันยังหยุดอบเป็นเวลาสองสามสัปดาห์เพื่อที่ฉันจะได้เก็บไข่ที่เรามีไว้เมื่อเราต้องการจริงๆ จากนั้นเพื่อนร่วมงานเตือนฉันว่าฉันมีตัวเลือกในการอบโดยไม่ใช้ไข่ AnswerLine มี วิดีโอ ที่ยอดเยี่ยมที่แบ่งปันอาหารหลากหลายชนิดที่คุณสามารถทดแทนไข่ได้

ฉันมีเมล็ดเจียหนึ่งถุงอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว นั่นคือสิ่งที่ฉันใช้ในการอบ ไข่หนึ่งฟองเท่ากับเมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะบวกน้ําสามช้อนโต๊ะ ฉันใส่เมล็ดเจียและน้ําลงในชามเล็ก ๆ แล้วตั้งเวลาไว้หกนาที ประมาณครึ่งทางฉันคนส่วนผสม หลังจากผ่านไปหกนาที มันจะสร้างเจลที่สามารถใช้แทนไข่ในสูตรการอบของคุณ

ฉันใช้เมล็ดเจียแทนไข่ในขนมปังด่วน เช่น ขนมปังข้าวโอ๊ตกล้วย และสูตร สโคนของเรา ครอบครัวของฉันทุกคนชอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและลูกสาวของฉันก็คิดว่ามันดีกว่าปกติ ฉันหวังว่าจะได้ลองสูตรคุกกี้หรือบราวนี่ในปลายสัปดาห์นี้ หากคุณไม่ชอบเนื้อสัมผัสของเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์บดก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน ฉันตรวจสอบราคาที่ Wal-Mart และขณะนี้ฉันสามารถซื้อเมล็ดเจียหนึ่งถุงได้ในราคา 8.88 ดอลลาร์ หรือเมล็ดแฟลกซ์บดหนึ่งถุงในราคา 6.64 ดอลลาร์ เมื่อฉันคํานวณ นั่นคือประมาณ 0.12 ดอลลาร์ต่อ “ไข่เจีย” หรือ 0.05 ดอลลาร์ต่อ “ไข่แฟลกซ์” เมื่อเทียบกับ 0.50 ดอลลาร์ (หรือมากกว่า) ต่อไข่ไก่ หากคุณไม่มี Wal-Mart ฉันเคยเห็นทั้งเมล็ดเจียและเมล็ดแฟลกซ์ที่ร้านขายของชําอื่น ๆ เช่นกัน

มาช่วยเหลือซึ่งกันและกันในช่วงเวลาที่ยากลําบากนี้ด้วยราคาไข่กันเถอะ แสดงความคิดเห็นในบล็อกโพสต์นี้หรือบนโซเชียลมีเดียของเราเพื่อแบ่งปันสิ่งที่คุณใช้แทนไข่ในขณะนี้