Budite svjesni natrija tijekom Američkog mjeseca srca

Prošli tjedan Christine je podijelila o Američkom mjesecu srca, vremenu kada se usredotočimo na zdravlje srca. Jedan od načina da to učinite je da budemo svjesniji natrija koji jedemo. Konzumiranje previše natrija može pridonijeti visokom krvnom tlaku i srčanim bolestima. Ali našim tijelima je potreban natrij da bi normalno funkcioniralo. U nastavku je nekoliko ideja za pronalaženje ravnoteže s natrijem koji jedemo.

Budite kreativni u kuhinji:

• Priprema domaćih jela izvrstan je način da izbjegnete dodatni natrij koji se nalazi u pakiranim i restoranskim obrocima. Pronađite novi omiljeni recept na našoj web stranici.
• Sol pojačava okus slane i slatke hrane, ali i drugi uobičajeni sastojci. Umjesto da koristite soljenku, pokušajte svoj obrok preliti jednim od ovih:
  • Sok ili naribana kora limuna, limete ili naranče.
  • Slatke, ljute ili suhe paprike.
  • Svježe ili sušeno bilje. Saznajte više o svježem začinskom bilju ovdje u našim osnovama proizvoda.

Steknite naviku čitanja naljepnica:

• Najveće količine natrija u američkoj prehrani nalaze se u pakiranoj hrani. Odvojite malo vremena da pogledate naljepnice na hrani u vašoj kuhinji. Usporedite ih kako biste saznali koji imaju niži i veći udio natrija.
• Sljedeći put kada budete kupovali hranu, pročitajte etikete hrane kako biste pronašli natrij u različitim namirnicama. Saznajte više o tome kako čitati etikete hrane za natrij na našoj web stranici.

Male promjene mogu dovesti do velikih koristi:

• Konzumiranje manje natrija može biti lakše ako s vremenom napravite male promjene. To je zato što naše tijelo uči sklonost slanim okusima. Polako smanjivanje količine natrija koju jedete s vremenom promijenit će vaš ukus. Neke male promjene koje možete isprobati su:
  • Kupujte verzije pakirane hrane s niskim udjelom ili bez natrija.
  • Povrće iz konzerve i grah isperite hladnom vodom prije nego što ih dodate u recept.
  • Odložite soljenku kako biste se podsjetili da kušate hranu prije dodavanja dodatnog natrija.

Za Američki mjesec srca ove godine razmislite o isprobavanju jedne od ovih ideja kako biste bili svjesniji natrija u hrani koju jedete.