ฉันรักผลผลิตฤดูใบไม้ร่วง! มีบางอย่างที่ปลอบโยนมากเกี่ยวกับการย่างผักรากและอบแอปเปิ้ลเมื่อสภาพอากาศเริ่มเปลี่ยนไป เริ่มในเดือนพฤศจิกายน ฉันพบว่าตัวเองเพิ่มกะหล่ําดาวลงในรายการซื้อของชําอย่างน้อยสัปดาห์เว้นสัปดาห์ บางครั้งทุกสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับแผนมื้ออาหารของฉัน! กะหล่ําดาวมีวิตามิน A และ C สูงซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ฉันมักจะมองหาอาหารที่จะช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับไวรัสในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว! สําหรับฉัน กะหล่ําดาวดูเหมือนจะเป็นผักที่ประเมินค่าต่ําเกินไปซึ่งมักถูกลืม ฉันจําไม่ได้ว่าเคยกินกะหล่ําดาวตอนเด็ก แต่เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ นี่ได้กลายเป็นผักที่ฉันโปรดปรานอย่างหนึ่งเพื่อเพิ่มในมื้ออาหารของฉัน สามีและลูก ๆ ของฉันไม่ใช่แฟนตัวยง แต่ฉันหวังว่าถ้าฉันทํากะหล่ําดาวเพียงพอฉันจะสามารถแปลงได้ในไม่ช้า 😊 ฉันไม่ใช่คนที่ชอบผจญภัยมากที่สุดในการเตรียมกะหล่ําดาวดังนั้นสิ่งที่ฉันไปคือนึ่งหรือย่าง

ตรวจสอบการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด สําหรับเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการเลือก จัดเก็บ และเตรียม กะหล่ําดาว สองสูตรที่ฉันชอบทํากับกะหล่ําดาวคือผัก ย่างง่ายและ ผัก ย่างและ Kielbasa ฉันยังพบว่าการย่างกะหล่ําดาวด้วยน้ํามันเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ําส้มสายชูบัลซามิกและน้ําผึ้ง แล้วโรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่แห้งเมื่อกระทะสดจากเตาอบเป็นเครื่องเคียงวันหยุดที่รวดเร็วและอร่อย พ่อของฉันมักจะขอทั้งผักย่างกับกะหล่ําดาวและมันเทศ หรือจานกะหล่ําดาวแครนเบอร์รี่เมื่อฉันเริ่มขอคําขออาหารค่ําในวันหยุด ฉันดีใจที่ฉันสามารถทําชุดใหญ่สําหรับวันหยุดโดยรู้ว่าพ่อของฉันก็เป็นแฟนเช่นกัน! หากคุณไม่ได้เพิ่มกะหล่ําดาวลงในรายการซื้อของชํามาระยะหนึ่งแล้วหรือไม่เคยลองเลย คุณอาจพบว่าคุณสนุกกับพวกเขามากพอๆ กับฉัน!