Blog
ฉันมีความทรงจําที่ชอบทําอาหารและอบขนมกับแม่ตอนเป็นเด็ก ความทรงจําในครัวที่ฉันชอบ ได้แก่ การอบมัฟฟินและคุกกี้ และการทําเยลลี่บ๊วยชายหาดแบบโฮมเมดพร้อมผลไม้ที่เราจะคัดเลือกจากชายหาด การเป็นหนึ่งในเด็กสี่คนการใช้เวลากับแม่ในครัวทําให้มีคุณภาพแบบตัวต่อตัวและตอนนี้ฉันมีลูกเป็นของตัวเองฉันเห็นว่าเวลานั้นมีค่าเพียงใด
การอยู่ในครัวกับเด็กเล็กอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัว แต่ฉันพบวิธีที่หลากหลายในการรวมลูกสาวทั้งสองของฉัน (5 ปี 21 เดือน) ในขณะที่ทําอาหารและอบขนม ลูกวัยห้าขวบของฉันชอบขนมหวาน ดังนั้นทุกครั้งที่ฉันดึงอุปกรณ์ทําขนมออกจากตู้กับข้าว เธอก็วิ่งมาพร้อมกับเก้าอี้ในครัวเพื่อช่วย เธอสามารถช่วยงานได้มากมายเมื่อเธออายุมากขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องสนุกที่จะช่วยต่อยอดทักษะการทําอาหารของเธอ เราได้ดําเนินการวัดส่วนผสมแห้งและเปียก ตอกไข่ ขูดชีสและผัก และตักส่วนผสมที่ผสมลงในถาดมัฟฟินและบนแผ่นอบ การอ่านสูตรอาหารร่วมกันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการฝึกตัวเลขและเรียนรู้คําศัพท์ใหม่ ฉันยังพบว่าเธอจะชอบผจญภัยมากขึ้นในการลองอาหารใหม่ๆ เมื่อเธอซื้อสิ่งที่เราทําและช่วยเตรียมสูตรอาหาร สูตรอาหารที่เราโปรดปรานสองสามอย่างที่ต้องทําซึ่งรวมถึงงานที่เหมาะสมกับวัยหลายอย่างสําหรับเธอ ได้แก่ คัพเค้กช็อกโกแลตเซอร์ไพรส์ มัฟฟินบวบช็อกโกแลตชิป และพิซซ่าผลไม้
ลูกสาวคนเล็กของฉันขี้อายอายุเพียงสองขวบและต้องการทําทุกอย่างเหมือนพี่สาวของเธอ การรวมเธอไว้ในขณะที่อบและทําอาหารอาจยุ่งเหยิงได้! ฉันมักจะให้ชามและช้อนสองสามใบกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อตวงและคนให้เข้ากันด้วยตัวเอง อาจดูเหมือนไม่มากนัก แต่ช่วยให้มือตาของเธอประสานกันและวางรากฐานสําหรับทักษะการทําอาหารขั้นพื้นฐาน ดูวิดีโอ ที่ยอดเยี่ยมนี้ สําหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีรวมเด็กทุกวัยในการเตรียมอาหารและการทําอาหาร
เนื่องจากการทําอาหารกับเด็กเล็กอาจยุ่งเหยิงเล็กน้อย จึงควรคํานึงถึงเวลาพิเศษในการทําสูตรอาหารและทําความสะอาด แม้ในวันที่ลูก ๆ ของฉันไม่ต้องการช่วย แต่การให้พวกเขาอยู่ในครัวในขณะที่ฉันบรรยายสิ่งที่ฉันกําลังทําอยู่ก็ยังเปิดโอกาสให้พวกเขาได้เรียนรู้ ฉันชอบใช้เวลากับแม่ในครัวและฉันหวังว่าการรวมสาว ๆ ของฉันไว้ในการเตรียมและทําสูตรอาหารฉันก็กําลังสร้างความทรงจําหลักเหล่านั้นกับพวกเขาเช่นกัน!