Spend Smart. Eat Smart.

บล็อก

อาหารเย็นที่ Gatewood Household คืออะไร?


| Jody Gatewood

สัปดาห์นี้ถึงตาฉันแล้วที่จะแบ่งปันสิ่งที่เราทานสําหรับอาหารค่ําที่บ้านของฉัน! ฉันเป็นแฟนตัวยงของการมีอาหารที่มีอาหารหลายกลุ่ม นั่นหมายความว่าฉันไม่ต้องคิดหรือทํากับข้าวมากมาย บางสูตรที่มักจะหมุนเวียนกันที่บ้านเรา ได้แก่ ผัดไทยด่วน ผัดเนื้อและผัก และซุปพาสต้าฟาจิโอลี่ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีผักโปรตีนและธัญพืชผลไม้และนมหนึ่งแก้วจึงเป็นสิ่งเดียวที่ฉันต้องเสิร์ฟ

หนึ่งใน Spend Smart ที่ลูกสาวของฉันโปรดปราน กินอย่างชาญฉลาด สูตรคือ Quick Pad Thai เนื่องจากมีเนยถั่วอยู่ในซอส เธอจึงเปลี่ยนชื่อเป็น Peanut Butter Noodles สิ่งหนึ่งที่ฉันทําเพื่อเร่งการทําอาหารจานนี้คือการเก็บอกไก่ที่หั่นแล้วไว้ในถุงพลาสติกในช่องแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้ฉันไม่ต้องเสียเวลาหั่นไก่ แต่สามารถเริ่มทําอาหารได้

อีกสูตรหนึ่งสําหรับเราคือผัดเนื้อและผัก คุณต้องปล่อยให้เนื้อเซ็ตตัวในซอสประมาณ 20 นาทีก่อนปรุงอาหาร แต่หลังจากนั้นจะเข้ากันอย่างรวดเร็ว ฉันมักจะใช้ถุงผัดผักแช่แข็งเมื่อทําสิ่งนี้ซึ่งช่วยประหยัดเวลา

ครอบครัวของฉันชอบกินซุปรวมถึงสูตรพาสต้า Fagioli ของเรา มันเยี่ยมมากที่มีในเดือนที่อากาศหนาวเย็น แต่สามีของฉันชอบกินซุปตลอดทั้งปีดังนั้นมันอาจจะอยู่ในเมนูในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นเช่นกัน

สัปดาห์หน้า Katy จะแบ่งปันสิ่งที่เป็นอาหารเย็นที่บ้านของเธอเพื่อปิดซีรีส์ของเรา


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

กระทู้เพิ่มเติม