博客
贾斯汀经常写我们的食谱博客,因为她非常积极地参与为我们的网站开发食谱。 但是这个月我开始写食谱博客,因为这个食谱是我很喜欢很久的食谱。 我希望你能放纵我,让我分享这个食谱的灵感来源。
多年前,我在爱荷华市农贸市场,他们不时让厨师做示范。 那天演示的厨师是一个名叫库尔特·弗里斯(Kurt Friese)的人,他在镇上拥有一家可爱的餐厅。 你可以看出他是发自内心地做饭的。 他正在准备一道看起来很简单的菜,里面有炒培根、土豆和洋葱,在烹饪结束时加入鸡蛋和调味料。 他告诉我们,在他家里,这道菜被称为“Diggity”,因为当他的孩子们知道他在做这道菜时,他们会大喊“hot digity!”。
这个食谱是我们炒鸡蛋煎锅的灵感来源。 我们为家庭厨师简化了一点,希望您喜欢它。 这道菜是一顿美味的早餐,但也是一顿简单而令人满意的晚餐。 主厨弗里斯已经去世了,但我希望你能做这个,当你意识到它有多好时,也许只是说“热数字!
享受!