مرحبا بكم في عام جديد! مع بداية العام الجديد ، لدي هدف للعودة إلى عادة إعداد الطعام في عطلة نهاية الأسبوع التي يمكنني أخذها للعمل لتناول طعام الغداء خلال الأسبوع. وصفة جديدة على الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. التي أجدها مثالية لهذا هو الفلفل الحار النباتي. أجد هذه الوصفة سهلة التحضير لأنها تستخدم الطماطم والفاصوليا المعلبة والذرة المجمدة. الخضروات الوحيدة التي أحتاج إلى تقطيعها هي بعض البصل والفلفل الحلو. يعني استخدام العناصر المعلبة والمجمدة أنه يمكنني الاحتفاظ بها في متناول اليد لتكون جاهزة عندما أريد صنع الفلفل الحار.

لدى زميلي بيث من AnswerLine بعض النصائح الرائعة لمشاركتها حول تخزين واستخدام الأطعمة المعلبة.

الأطعمة المعلبة رائعة في متناول اليد لصنع وصفات مثل هذا الفلفل الحار النباتي ، ولكن الإدارة الجيدة مهمة. عند إحضار علب طعام جديدة إلى المنزل من متجر البقالة ، تأكد من الاحتفاظ بالأطعمة المماثلة معا. سيساعدك هذا على تتبع عدد أنواع الطعام المتوفرة لديك. قم بتخزين العلب القديمة باتجاه الأمام ووضع العلب الأحدث خلفها.

التواريخ على علب الطعام هي تمور عالية الجودة. يقول المصنعون إن العنصر المعلب سيكون أفضل إذا تم استهلاكه بحلول ذلك التاريخ. لا يزال الطعام المعلب آمنا بعد ذلك التاريخ ما لم تكن العلبة منتفخة أو متسربة أو منبعجة أو صدئة لأن ذلك يعرض سلامة الطعام بالداخل للخطر. ومع ذلك ، هناك حدود لعمر صلاحية الأطعمة المعلبة وستمنحك هذه المعلومات من ملحق جامعة مينيسوتا بعض الإرشادات الإضافية.

لذا ، احتفظ بالأطعمة المعلبة في متناول اليد لجعل بعض الإنفاق الذكي اللذيذ. تناول الطعام بذكاء. الوصفات. وإذا كان لديك أي أسئلة حول سلامة الأطعمة المعلبة الخاصة بك ، فاتصل ب AnswerLine على الرقم 1-800-262-3804!