Unser Oktober-Rezept des Monats bringt einen saisonalen Favoriten, Kürbis, zum Frühstück. Kürbis-Haferflocken sind einfach zuzubereiten und in nur fünf Minuten verzehrfertig. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel zu vermischen, in der Mikrowelle zu erhitzen, bis die Haferflocken weich sind (ca. drei Minuten), und zu servieren. Sie können die Menge der Zutaten nach oben oder unten anpassen, je nachdem, für wie viele Personen Sie das Frühstück zubereiten.

Für mich ist der schwierigste Teil eines Rezepts wie Kürbis-Haferflocken, daran zu denken, den übrig gebliebenen Kürbis zu verwenden. Eine 15-Unzen-Dose enthält etwa 11/2 Tassen Kürbispüree. Da dieses Rezept nur 1/2 Tasse erfordert, bleibt eine ganze Tasse unbenutzter Kürbis übrig. Dieser übrig gebliebene Kürbis sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verbraucht werden. Es kann auch bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Ich muss planen, ein paar Mal pro Woche Kürbis-Haferflocken zuzubereiten, um sicherzustellen, dass das Kürbispüree nicht verschwendet wird, oder ich kann einige andere Rezepte einbauen, die auch einen Teil einer Dose Kürbis verwenden. Hier sind einige von unserer Website:

• Hot Pumpkin Drink verwendet 1/3 Tasse Kürbis
• Overnight Oats verwenden 1/3 Tasse Kürbis
• Vollkorn-Kürbispfannkuchen verwenden 1/3 Tasse Kürbis
• Kürbispudding kann jede Menge übrig gebliebenen Kürbis verwenden, die Sie haben

Besuchen Sie Spend Smart. Essen Sie klug für das vollständige Kürbis-Haferflocken-Rezept.

Genießen!