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游行中的辣椒!


| Christine Hradek

这是一个有趣的月份,阅读了我们最喜欢的夏季农产品。 从杂货店、农贸市场甚至您自己的后廊购买夏季农产品是一种真正的乐趣。 我几乎喜欢所有的夏季农产品,但我想说辣椒对我来说是最重要的。 它们生吃和煮熟都很美味,可以是甜的或辣的。

我最常吃甜椒。 我喜欢大辣椒和小迷你辣椒,你现在可以在杂货店买到。 我喜欢生蘸酱,我一直用它们做饭。 我也喜欢深绿色或红色的波布拉诺辣椒。 大多数波布拉诺辣椒都很温和,但偶尔你会得到更辣的辣椒,而红色的辣椒更有可能有一些热量。 如果我想添加更多热量的东西,我会使用切成薄片或切丁的墨西哥胡椒。 如果煮熟了,它会变得比生的要温和一些。 我也喜欢青辣椒罐头。 您不必担心这些的季节,它们通常在莎莎酱或罐装豆子附近的杂货店过道上。 它们很容易放在橱柜里,为许多菜肴增添光彩。

以下是我最喜欢的一些使用辣椒的食谱:

  • 酿辣椒 丰盛而温暖,非常适合制作大甜椒。
  • Chicken Fajitas 允许您混合使用的辣椒类型。 您可以将甜椒与一些更辣的甜椒混合,以满足您的口味。
  • Summer Bounty Salad 是一种美味的生蔬菜沙拉。 这是享受今年夏天所有时令农产品的绝妙方式。

你最喜欢的夏季产品出现在这个系列中了吗? 在社交媒体上让我们知道你今年夏天什么都吃不饱!

Christine Hradek
Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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