西兰花是我家冰箱和冰柜里的主食蔬菜。 我的学龄前儿童一直很喜欢西兰花——尤其是蒸或烤的西兰花。 当她年轻的时候，她会通过要求“小绿树”来要求西兰花在她的饭菜中。 值得庆幸的是，我们所有人都喜欢西兰花，所以这是一个很容易满足的要求。 以下是我们在膳食和零食中加入小绿树的几种方法。

• 简易烤蔬菜 – 我喜欢将西兰花与其他蔬菜一起烤，甚至与香肠一起烤，做一顿平底锅餐。
• 芝士西兰花汤 – 我喜欢冷冻这种汤，以便在我们家有人感到天气不佳时随身携带。 搭配饼干或硬皮面包，西兰花奶酪汤是我们家最受欢迎的舒适食品。
• 炒鸡蛋松饼 – 如果我前一天晚上有晚餐剩下的西兰花，我喜欢把它切碎，用于这些简单的炒鸡蛋松饼，作为一周的快速早餐。
• 蔬菜蘸酱 – 随着天气越来越好，我们在外面或公园里吃了很多午餐。 这种蘸酱制作简单，非常适合搭配新鲜的西兰花、辣椒和胡萝卜，成为美味的小吃！

剩下的蒸和烤西兰花是任何食谱或菜肴的绝佳补充。 我们甚至喜欢在自制的比萨饼、意大利面和沙拉中加入西兰花。

我们最小的孩子对固体食物变得更加冒险。当她开始尝试新的质地时，西兰花一直是她饮食中的绝佳补充。到目前为止，她似乎和她的姐姐一样喜欢这些小绿树。😊

为本周在您的膳食或零食中添加“小绿树”而干杯！