وجبة الذهاب إلى في منزلي هي سندويشات التاكو. غالبا ما يكون لدي المكونات في متناول اليد لصنعها ، فهي سهلة الصنع ، وكل فرد في عائلتي يحبها. شيء أحتفظ به في متناول اليد لصنع سندويشات التاكو هو مزيج توابل تاكو. تصنع الوصفة ما يعادل 6 أظرف (1.25 أونصة) من متجر البقالة.
يعجبني أن مزيج التوابل محلي الصنع منخفض الصوديوم. نوصيك باستخدام ملعقتين كبيرتين من هذا التوابل محلية الصنع مقابل رطل واحد من اللحم المفروم. هذا سيجعل ست حصص مع كل منها يحتوي على <1 ٪ من القيمة اليومية للصوديوم. توصي الأظرف من المتجر بمغلف واحد لرطل من اللحم ينتج أيضا ست حصص. كل من هذه الحصص سيكون لها 13٪ من القيمة اليومية للصوديوم الدليل العام هو:
- 5٪ DV أو أقل من المغذيات لكل وجبة تعتبر منخفضة.
- 20٪ DV أو أكثر من المغذيات لكل وجبة تعتبر عالية.
شاهد الفيديو الخاص بنا حول الصوديوم على ملصق الطعام لمعرفة كيفية تقليل تناول الصوديوم. نظرا لأن عائلتي تأكل سندويشات التاكو في كثير من الأحيان ، فإن استخدام مزيج توابل التاكو محلي الصنع هو إحدى الطرق للمساعدة في تقليل تناولنا للصوديوم. كما أنه يعمل بشكل جيد مع سندويشات التاكو العدس لدينا. يمكن تخزين المزيج في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى عام واحد ، لذا قم بعمل دفعة اليوم لاستخدامها في المرة القادمة التي تتناول فيها سندويشات التاكو!
