Odrastajući, moja mama je uvijek brzo kuhala moje sestre i juhu kad smo se osjećali loše. Velika zdjela juhe uvijek mi je pružala malo udobnosti u trenucima kada mi je bila najpotrebnija. Kao odrasla osoba s vlastitom djecom, radim istu stvar kad se moj predškolac ne osjeća dobro. Nedavno je cijela moja obitelj prehlađena. Srećom, jeo sam pileću juhu s rezancima u zamrzivaču. Za nekoliko minuta uspjeli smo imati ukusan, utješan obrok!

Moj omiljeni recept kad mi treba pick-me-up zove se Omiljena juha od pilećih rezanaca. Uvijek udvostručim recept na taj način mogu zamrznuti nekoliko velikih vrećica koje ću imati pri ruci kad nam je najpotrebniji. Budući da je ova juha postala glavna namirnica u mom zamrzivaču, brinem se da uvijek imam pri ruci sastojke za brzo stvaranje serije za prijatelje ili susjede kada znam da im je potreban utješni obrok. Da bih juhu spakirao s još više vitamina i minerala, volim dodavati kelj u posljednjih deset minuta kuhanja.

Nekoliko mojih drugih omiljenih recepata za juhu za zamrzavanje za kasnije uključuju zimsku juhu od crnog graha i juhu od povrća s keljom i lećom. Pogledajte Potroši pametno. Jedite pametno. za dodatne recepte za juhu. Možda ćete pronaći novog favorita koji postaje spajalica u vašem zamrzivaču.

Živjeli za kuhanje udobnosti!