عندما كبرت ، كانت أمي دائما سريعة في صنع الحساء أنا وأخواتي عندما كنا نشعر بالطقس. لطالما وفر لي وعاء كبير من الحساء القليل من الراحة في الأوقات التي كنت في أمس الحاجة إليها. كشخص بالغ مع أطفالي ، أجد أفعل الشيء نفسه عندما لا يكون طفلي في مرحلة ما قبل المدرسة على ما يرام. في الآونة الأخيرة ، أصيبت عائلتي بأكملها بنزلة برد سيئة. لحسن الحظ ، تناولت حساء المعكرونة بالدجاج في الفريزر. في غضون بضع دقائق ، تمكنا من تناول وجبة لذيذة ومريحة!

وصفتي المفضلة عندما أحتاج إلى الاستلام تسمى حساء المعكرونة بالدجاج المفضل. أنا دائما أضاعف الوصفة بهذه الطريقة يمكنني تجميد عدة أكياس كبيرة لتكون في متناول اليد عندما نكون في أمس الحاجة إليها. نظرا لأن هذا الحساء أصبح عنصرا أساسيا في الفريزر الخاص بي ، فأنا أتأكد من أن لدي دائما المكونات في متناول اليد لإعداد دفعة سريعة للأصدقاء أو الجيران عندما أعلم أنهم بحاجة إلى وجبة مريحة. لتعبئة الحساء بمزيد من الفيتامينات والمعادن ، أحب إضافة اللفت في الدقائق العشر الأخيرة من الطهي.

بعض وصفات الحساء المفضلة الأخرى التي يجب تجميدها لاحقا تشمل حساء الفاصوليا السوداء الشتوية وحساء الخضار مع اللفت والعدس. تحقق من الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. للحصول على وصفات حساء إضافية. قد تجد مفضلا جديدا يصبح عنصرا أساسيا في الفريزر.

هتاف لطهي الراحة!