Đó là mùa thu nên điều đó có nghĩa là bí ngô, táo và bí mùa đông. Tôi đoán rằng người cuối cùng làm bạn ngạc nhiên một chút. Vào mùa thu, chúng ta nghe về tất cả mọi thứ bí ngô và táo. Dựa trên các bài đăng trên phương tiện truyền thông xã hội, hàng triệu người đăng bài về bí ngô và táo trong khi chỉ có hàng nghìn người đăng về bí mùa đông. Mặc dù bí mùa đông không được nói đến nhiều, nhưng nó là một loại rau mùa thu tuyệt vời để đưa vào bữa ăn của bạn.

Bí đao mùa đông dùng để chỉ bí đao được thu hoạch vào mùa thu. Chúng có lớp da bên ngoài dày hơn và có thể được lưu trữ trong ít nhất một tháng. Một số loại bí mùa đông bao gồm bí acorn, bí bơ và bí spaghetti. Để biết thông tin về cách chọn, lưu trữ và chuẩn bị bí mùa đông, hãy xem Thông tin cơ bản về sản xuất của chúng tôi. Với lớp vỏ ngoài dày hơn, bí mùa đông có thể hơi đáng sợ để chuẩn bị. Xem video của chúng tôi về Cách chuẩn bị bí đao mùa đông để biết một số mẹo để chuẩn bị bí đao của bạn một cách an toàn.

Một cách mà gia đình tôi thích thưởng thức bí mùa đông là ở Autumn Soup. Một số cách ngon khác để thưởng thức nó là trong Butternut Squash Enchiladas và Easy Roasted Vegetables.

Hãy thử bí đao mùa đông ngay hôm nay!