المدونة
وصفتنا لشهر يونيو هي دجاج بالكاري التايلاندي. عندما بدأت العمل على هذه الوصفة لأول مرة قبل عامين ، لم يكن لدي أي فكرة أن سعر البقالة سيزيد بالطريقة التي يفعلونها. لحسن الحظ ، هذه وصفة رائعة في متناول اليد عندما تكون أسعار المواد الغذائية مرتفعة لأنها مرنة.
فيما يلي بعض الطرق لثني هذه الوصفة:
- استخدم أي خضروات تريدها. ستعمل كل من الطازجة أو المجمدة أو المعلبة في هذه الوصفة. يمكنك حتى الجمع بين أنواع مختلفة من الخضروات أو استخدام بقايا الخضروات من وجبة أخرى.
- شراء الأرز بكميات كبيرة. غالبا ما يكون سعر رطل العبوات الكبيرة من الأرز أقل من سعر العبوات الأصغر. يخزن الأرز الجاف جيدا في المخزن أو الخزانة في حاوية مغلقة بإحكام. يتجمد الأرز المطبوخ جيدا في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس الفريزر في كوب إلى كوبين من جزأة.
- جرب بروتينا مختلفا ، أو لا شيء على الإطلاق. البروتين هو واحد من المجموعات الغذائية الأكثر تكلفة ، لذلك اختر بروتينا يكلف أقل لهذه الوصفة. لقد استمتعت به مع الدجاج والتوفو ، لكنني أعتقد أيضا أن السمك أو لحم الخنزير سيكون مذاقه جيدا أيضا. أو يمكنك تخطي البروتين وإضافة خضروات إضافية.
استخدم الأطعمة المتوفرة لديك للاستمتاع بهذه الوصفة واسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح.
استمتع!
