Blog

Skladištenje voća i povrća radi smanjenja rasipanja hrane


| Jody Gatewood

Prošlog tjedna Katy je podijelila o tome kako koristi konzervirano i smrznuto voće i povrće, zajedno sa svježim, u svojim obrocima, kako bi pomogla rastegnuti proračun za namirnice. Danas želim podijeliti nekoliko savjeta i resursa o skladištenju proizvoda. Pravilno skladištenje voća i povrća pomoći će im da traju duže i imaju bolji okus. Što duže proizvod traje, duže ga morate koristiti prije nego što se pokvari i mora se izbaciti. Bacanje hrane je rasipanje novca i želimo ograničiti oboje!

Prvi savjet za skladištenje voća i povrća je razvoj sustava tako da prvo koristite najstarije proizvode; Ovo se zove prvi u prvom izlazu. Za konzervirano, smrznuto i suho voće i povrće razmislite o pisanju datuma kupnje predmeta kako biste znali koji su predmeti najstariji. U ormaru ili zamrzivaču najstarije predmete držite prema naprijed kako bi se prvo navikli.

Za svježe proizvode držite starije voće i povrće ispred hladnjaka kako bi se prvo mogli koristiti. Drugi način da iskoristite starije proizvode je da ga uključite u svoj plan obroka kako biste ga mogli iskoristiti prije nego što počnete koristiti nove proizvode koje kupite u trgovini.

Neke svježe voće i povrće treba hladiti, dok druge treba čuvati na sobnoj temperaturi. Pogledajte naš video o tome Kako pohraniti voće i povrće da biste saznali više o tome. Za informacije o tome kako pohraniti, očistiti i pripremiti određeno voće ili povrće, pogledajte Osnove proizvoda za informacije o više od 30 različitih vrsta proizvoda.

 


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

More Posts