上周，凯蒂 分享了她如何在膳食中使用罐头和冷冻水果和蔬菜以及新鲜水果和蔬菜，以帮助扩大她的杂货预算。 今天，我想分享一些关于储存农产品的技巧和资源。 正确储存水果和蔬菜将有助于它们保存更长时间，味道更好。 产品持续的时间越长，你必须使用它的时间就越长，否则它就会变质，必须把它扔掉。 浪费食物就是浪费金钱，我们希望限制这两种情况！

储存水果和蔬菜的第一个技巧是开发一个系统，以便您首先使用最古老的产品;这称为先进先出。 对于罐装、冷冻和干果和蔬菜，请考虑写下您购买商品的日期，以便您知道哪些商品是最早的。 在橱柜或冰柜中，将最旧的物品放在前面，以便先使用。

对于新鲜农产品，将较旧的水果和蔬菜放在冰箱前面，以便可以先使用。 用完旧农产品的另一种方法是将其包含在您的膳食计划中，这样您就有办法在开始使用您在商店购买的任何新农产品之前用完它。

一些新鲜水果和蔬菜应冷藏，而另一些则应在室温下保存。 观看我们关于 如何储存水果和蔬菜 的视频，以了解更多信息。 有关如何储存、清洁和准备特定水果或蔬菜的信息，请查看 Produce Basics 以获取有关 30 多种不同类型农产品的信息。