作为推广和外展的新营养实习生，我的工作之一是食谱测试。 这是这份工作的一大好处;我可以制作和吃美味的食物！ 本周我能够测试本月的 11 月食谱——能量叮咬！

在工作周期间，我一直在寻找一种快速健康的款待。 准备这些小吃的饭菜有助于减轻我试图打包当天的零食的压力，并在厨房里到处寻找可以带我去上班吃零食的东西。 相反，我可以提前咬一口，然后抓住它们就可以走了！ 这些叮咬含有来自奇亚籽的欧米茄 3 脂肪酸和纤维、来自花生酱的健康脂肪和蛋白质以及来自燕麦的复合碳水化合物和更多纤维，有助于在一天中提供持久的能量。

我有一个提示，您可能会发现对咬人很有帮助！ 我洗了手，然后用干净的手混合了“面糊”，因为我发现它不能用勺子混合。 它与我的双手很好地结合在一起，根本不花太多时间。 然后我让它静置几分钟，然后将面糊卷成小块，然后将它们放在托盘上放入冰箱。

奇亚籽通常装在大袋子里，你可能想知道你还能用它们做什么？ 使用您为本食谱购买的奇亚籽的其他方法可以是我们的 柠檬奇亚籽松饼，或者您也可以将一些放入冰沙或燕麦片中以增加营养价值！

以下是查找能量叮咬食谱的链接： https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/energy-bites/

萨曼莎·里斯 （Samantha Riess） 是一名营养实习生，她喜欢烹饪、远足以及与丈夫和狗共度时光。