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你是我 Dip 的筹码

我喜欢用一堆零食做一顿饭。用各种饼干、蔬菜、奶酪和蘸酱制作派对板的趋势就在我的小巷里。如果你和我一样喜欢这种饮食方式，可以考虑自己制作皮塔饼片，作为有趣的自制添加物。它们制作简单，可以很好地承受丰盛的蘸酱和涂抹酱。当你的薯条或饼干在蘸酱中碎成一百万块时，你不讨厌吗？用本月的食谱 Baba Ganoush 试试它们。它们也与 Tzatziki 或牛仔鱼子酱搭配得很好。

您可以在我们的 Tzatziki 食谱中找到我们的自制皮塔薯片食谱。当您自己制作它们时，您可以选择自己喜欢的皮塔饼类型来使用。您甚至可以使用您最喜欢的地中海餐厅的皮塔饼面包。我喜欢全麦皮塔饼面包。您需要将皮塔饼面包分成两半，然后切成三角形。喷洒或刷上橄榄油，撒上调味料并烘烤。通常皮塔饼面包的一面比另一面厚，所以当你烘烤它们时，薄的比厚的需要更少的烹饪时间。将它们放在两个单独的平底锅上或分两批放置会有所帮助。

无论您是即将推出后挡板，还是只是在家中度过一个有趣的夜晚，都可以尝试一下！

享受！
克莉丝汀

Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.