Spend Smart. Eat Smart.
المدونة

نصائح لتخطيط الوجبات لوجبات سهلة وصحية


| Jody Gatewood

هناك ستة عشر يوما حتى يبدأ أطفالي المدرسة! إلى جانب بدء المدرسة ، سيبدأ أطفالي أيضا كرة القدم والرقص والبيانو ، لذا فإن جدولنا الزمني سيكون مزدحما. الشيء الوحيد الذي يساعدني على الشعور بتوتر أقل عندما تنشغل الحياة هو التخطيط للوجبات. من خلال قضاء 30 دقيقة في عطلة نهاية الأسبوع في التخطيط لوجبات الطعام للأسبوع ، أقضي وقتا أقل في القلق بشأن ما سنأكله لتناول العشاء كل ليلة. أعلم أن عائلتي ليست الوحيدة التي تتطلع إلى سقوط مزدحم ، لذلك أردت اليوم مشاركة ثلاث نصائح أستخدمها عند التخطيط للوجبات قد تجدها مفيدة.

  1. اختر موضوعا لكل ليلة. بعض الموضوعات الشائعة التي سمعتها من قبل هي الاثنين بدون لحم أو تاكو الثلاثاء أو البيتزا يوم الجمعة. عندما يكون لديك موضوع ، فهو قرار أقل عليك اتخاذه. يوم الثلاثاء ، أنت تعلم أنك ستحصل على سندويشات التاكو ، لذا عليك فقط أن تقرر نوع سندويشات التاكو التي تريدها. تختلف “السمات” التي أستخدمها قليلا. لدي طعام بروتين مختلف لكل ليلة. وليلة واحدة هي دائما بقايا الطعام أو اصنعها بنفسك. أقوم بتخزين اللحوم والأسماك والدجاج عندما تكون معروضة للبيع وأضعها في الفريزر. فيما يلي بعض الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. وصفات لكل نوع من أنواع البروتين التي قد ترغب في تجربتها. هذا لا يجعل التخطيط سهلا بالنسبة لي فحسب ، بل يساعدنا أيضا على تغيير البروتينات لدينا وهو أمر مهم للتغذية الجيدة.
لحم البقر / لحم الخنزيرسمكدجاجةنباتيبقايا الطعام
طباخ بطيء مشويسمك السلمون المشويكويك باد تايقشور المعكرونة المحشوةيلتف “طريقك”
لحم البقر والخضروات المقليةالسمك المشوي والبطاطافاهيتا الدجاجفريتاتا الخضار
لحم الخنزير الحلو ستير فرايمقلاة السمك والمعكرونةطاجن دجاج بالجبنكاساديلا الخضار
  1. اصنع وجبات طبق واحد. أقوم بإعداد الكثير من وجبات طبق واحد لأنها تجعل حياتي أسهل. هناك عدد أقل من الأطباق التي يجب القيام بها بعد ذلك والشيء الآخر الوحيد الذي يجب أن أضيفه إلى الوجبة هو بعض الفاكهة وشيء للشرب ، مثل الحليب أو الماء. لا يأكل أطفالي الكثير من الخضار ، لذلك أقوم دائما بتضمين فاكهة أعلم أنهم سيأكلونها.
  1. حافظ على بساطة الأطباق الجانبية. على الرغم من أنني أحب الطهي ، بعد يوم حافل عندما يكون الجميع جائعا ، أحتاج إلى تناول العشاء بسرعة. لذلك بالإضافة إلى إعداد الكثير من وجبات الأطباق الواحدة ، أبقي دائما أطباقي الجانبية بسيطة. نحن نأكل الكثير من الفواكه والخضروات المقطعة كجوانب. بعض من المفضلة لدينا هي التفاح والجزر وشرائح الفلفل. أستخدم أيضا الكثير من الخضروات المجمدة التي يمكنني تسخينها بسرعة في الميكروويف. في الأشهر الباردة ، أحب صنع الخضار المحمصة.

لمزيد من الأفكار والموارد حول تخطيط الوجبات ، تحقق من قسم تخطيط القائمة في Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. الموقع.


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

المزيد من المشاركات