Mỗi năm, khi ngày dài hơn và nhiệt độ tăng, các danh mục vườn bắt đầu lấp đầy hộp thư của chúng tôi và kế hoạch cho khu vườn của chúng tôi bắt đầu lại một lần nữa. Chồng tôi và tôi đều lớn lên trong những ngôi nhà có vườn rau lớn. Mẹ anh ấy có một vườn khoai tây riêng và gia đình tôi bán ngô ngọt và cà chua tại trang trại của chúng tôi. Tôi nhớ cha đã đặt biển báo ở cuối đường lái xe của chúng tôi mỗi mùa hè. Gia đình tôi đã sử dụng số tiền chúng tôi kiếm được để bán cà chua và ngô ngọt cho một kỳ nghỉ hè ngay trước khi trường học bắt đầu. Như bạn có thể tưởng tượng, chồng tôi và tôi đã rất thích lập kế hoạch, trồng và thu hoạch vườn rau của riêng chúng tôi trong những năm qua. Những gì chúng ta trồng và khu vườn của chúng ta lớn như thế nào đã thay đổi qua nhiều năm, như mùa của cuộc sống của chúng ta ra lệnh. Một số năm, lịch trình của chúng tôi cho mùa hè đã không cho phép thời gian để làm vườn, và những gì chúng tôi trồng cũng đã thay đổi khi mối quan tâm của chúng tôi đối với một số loại rau đã thay đổi.

Vì vậy, những gì chúng ta phát triển? Chúng tôi thích trồng cà chua, hành tây, ớt, một số loại thảo mộc, cà rốt, bông cải xanh, cải xoăn, rau diếp và rau bina.

Các câu hỏi chúng ta tự hỏi khi quyết định phát triển bao gồm: Chúng ta thích ăn gì? Cần bao nhiêu không gian để phát triển? Có cách nào khác để có được thực phẩm này? Mua đắt như thế nào? Nó khó phát triển như thế nào?

Một khi chúng ta quyết định những gì chúng ta sẽ phát triển, đã đến lúc tìm ra cách tốt nhất để phát triển nó. Bạn có thể mua hạt giống và bạn cũng có thể mua cây nhỏ để cấy vào vườn của bạn. Khi các cửa hàng theo mùa mở ra trong bãi đậu xe của cửa hàng tạp hóa và tại các vườn ươm địa phương, bạn sẽ tìm thấy màn hình hạt giống và thường là những cây nhỏ để mua. Một nơi bạn có thể kiểm tra hạt giống là tại văn phòng khuyến nông quận địa phương của bạn. Đôi khi họ cho đi hạt giống miễn phí. Những hạt giống này thường là hạt giống của mùa trước, nhưng vẫn là một nguồn tuyệt vời cho hạt giống miễn phí. Bạn cũng có thể sử dụng các lợi ích SNAP của mình để mua hạt giống.

Bước tiếp theo là lên kế hoạch cho khu vườn của bạn. Bạn sẽ cần phải xem xét mỗi vật dụng bạn trồng sẽ cần bao nhiêu không gian, độ sâu để trồng chúng và bạn có thể mong đợi bao nhiêu sản phẩm. Gói hạt giống sẽ có thông tin về nó để giúp bạn trả lời những câu hỏi này. Hãy chắc chắn và đọc cả hai mặt để giúp bạn thành công với khu vườn của bạn. Đó là một ý tưởng tốt để theo dõi khi bạn gieo hạt giống. Chúng tôi viết ngày trên lịch của chúng tôi. Theo dõi ngày sẽ giúp bạn biết khi nào mong đợi để có thể thu hoạch sản phẩm.

Gói hạt giống sẽ cho bạn biết:

• Công ty hạt giống đến từ đâu và bạn sẽ nhận được bao nhiêu hạt giống trong gói.
• Một bức tranh về những gì bạn sẽ phát triển.
• Các loại hạt giống và tên của giống.
• Cây trồng thích bao nhiêu ánh nắng mặt trời và chiều cao của cây trưởng thành.
• Trồng hạt giống ở đâu và khi nào. Cũng thường có những tuyên bố ngắn gọn về cách chuẩn bị và sử dụng mặt hàng bạn sẽ trồng.
• Làm thế nào để trồng hạt giống, hàng dài bao nhiêu hoặc hạt giống sẽ trồng bao nhiêu ngọn đồi.
• Sẽ mất bao nhiêu ngày sau khi trồng để hạt nảy mầm hoặc nảy mầm. Bạn sẽ có thể tìm thấy sẽ mất bao nhiêu ngày sau khi trồng để hạt giống trưởng thành và bạn sẽ có thể thu hoạch một vụ mùa.
• Điều kiện cây sẽ phát triển, cây thích gì.
• Cách thu hoạch và sử dụng sản phẩm.

Bạn có thể nghĩ rằng các khu vườn đòi hỏi một mảnh đất lớn, nhưng họ không cần phải làm như vậy. Nếu lịch trình của bạn bận rộn hoặc bạn không có quyền truy cập vào một mảnh vườn, hãy xem xét làm vườn container. Cà chua và ớt phát triển tốt trong các thùng chứa trên hiên nhà hoặc bậc trước. Một số cộng đồng cũng cung cấp các mảnh vườn cộng đồng, nơi bạn có thể thuê không gian để phát triển khu vườn của mình.

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về vườn, hãy xem ấn phẩm này từ ISU Extension and Outreach. Bạn muốn biết thông tin về sân hoặc vườn? Hỏi Mở rộng và Tiếp cận Đại học Bang Iowa

Viết bởi Jill Weber

Chuyên gia khoa học con người, Dinh dưỡng và Sức khỏe