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Zum ersten Mal seit 20 Jahren wurde das Nährwertetikett, das auf verpackten Lebensmitteln zu finden ist, erheblich aktualisiert, um es leichter verständlich zu machen. Das Nährwertetikett kann Ihnen helfen, Lebensmittel für eine gute Gesundheit auszuwählen. Es ist ein wertvolles Werkzeug und wir möchten es Ihnen leicht machen, alle darin enthaltenen Informationen zu verstehen. Schauen Sie sich unser Video zum Lesen des Lebensmitteletiketts an.
Das neue Label hat einige Änderungen, da sich die Bedürfnisse und Prioritäten im Zusammenhang mit Lebensmitteln in den letzten 20 Jahren geändert haben. Hier ist eine Zusammenfassung einiger der Änderungen:
- Die Portionsgröße ist in einer großen, fetten Schrift und die Portionsgrößen wurden aktualisiert, um besser widerzuspiegeln, was die Menschen tatsächlich essen. Achten Sie auf die Größe und Anzahl der Portionen, die Sie essen oder trinken, da diese größer oder kleiner als die angegebene Portionsgröße sein können.
- Kalorien werden jetzt in einer größeren, fetteren Schrift angezeigt, um diese Informationen besser anzuzeigen. Beachten Sie, dass Sie bei Kalorien mehr oder weniger zu sich nehmen können, als auf dem Etikett angegeben ist, basierend auf der Größe und Anzahl der Portionen, die Sie essen.
- Zugesetzter Zucker ist unter Gesamtzucker enthalten, um den Verbrauchern zu helfen, zu verstehen, wie viel Zucker dem Produkt zugesetzt wurde. Einige Lebensmittel enthalten von Natur aus Zucker, wie Obst und Milchprodukte. Das neue Etikett hilft Ihnen zu sehen, wie viel Zucker von Natur aus vorhanden ist und wie viel hinzugefügt wird. Der Verzehr von zu viel zugesetztem Zucker kann es schwierig machen, den Nährstoffbedarf zu decken und gleichzeitig die Kalorienempfehlungen einzuhalten.
- Kalium und Vitamin D sind jetzt auf dem Etikett erforderlich, da die Menschen mehr von diesen Nährstoffen zu sich nehmen müssen. Die Vitamine A und C sind auf dem Etikett nicht mehr erforderlich, da ein Mangel an diesen Vitaminen heute selten ist. Kalzium und Eisen sind weiterhin auf dem Etikett erforderlich.