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防止乔迪家的食物浪费


| Jody Gatewood

在过去的几周里,你听到了很多好主意 克里斯汀贾斯汀凯蒂 讲述他们如何防止家中的食物浪费。 当我们今天结束我们的系列时,我将分享我们在家中为防止食物浪费所做的一些事情。

剩 菜: 在我家,我们喜欢剩菜剩饭。 因此,每周当我做菜单计划时,我都会包括一天的剩菜。 这意味着我不必做饭,我们会在食物变质之前用完食物。 我们也喜欢早餐和午餐的剩菜。 早餐剩下的汤,为什么不呢! 吃剩菜吃午饭也意味着我们省钱,因为我丈夫和我不出去吃午饭。

灵活的食谱:克里斯汀提到使用灵活的食谱是她用完剩余蔬菜的一种方式。 我也喜欢在我家使用灵活的食谱。 但是,我喜欢使用灵活的食谱,让我 11 岁的儿子和 7 岁的女儿根据他们喜欢的口味个性化膳食。 这样我就知道他们更有可能吃掉它,并且会减少食物被扔掉。 这些食谱让孩子们在厨房里帮忙,把剩菜变成新的东西:

*我们喜欢制作单独的饼干,而不是大饼干皮。 这样我们每个人都可以穿上我们最喜欢的浇头。 这对于用完剩余的罐头、新鲜或冷冻水果非常有效。

冰箱: 我用我的冰箱来延长我可以保存食物的时间,这样我就可以在扔掉食物之前用完它。 现在我的冰箱里有很多成熟的香蕉,很快就会变成面包或松饼! 如果我们不能在 2-3 天内吃完剩菜,我也会冷冻它们。 观看我们关于冷冻剩菜 的视频 ,了解如何保持食物的风味、质地和颜色。

我希望我们在过去几周分享的技巧能帮助您防止家中的食物浪费。



Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

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