Tikvice su jedno od mojih omiljenih povrća zbog toga koliko je svestrano. Ovu jeftinu ljetnu tikvicu možete koristiti na nekoliko načina prilikom kuhanja i pečenja. Tikvice nisam toliko cijenio kao dijete, ali sada kada većinu kuhanja radim u svojoj kući, volim kako je lako transformirati ovo povrće kako bi zadovoljio svačije potrebe! Ispod je nekoliko mojih omiljenih načina korištenja ovog ukusnog zelenog povrća.
- Pirjajte – Volim pirjati narezane ili nasjeckane tikvice na malo maslinovog ulja sa začinima i drugim ljetnim tikvicama ili rajčicama. To je brz, ukusan prilog u kojem svi uživaju! Također volim koristiti pirjane tikvice u receptima poput tikvica hummus obloga i povrća Quesadillas.
- Pecite– Volim dodati isjeckane tikvice mesnoj štruci, muffinima i kolačima. Jedan od mojih omiljenih recepata za muffine je čokoladni čips i muffini od tikvica iz Spend Smart. Jedite pametno. Moja obitelj također voli imati narezane tikvice pečene u pećnici s parmezanom za hrskavu užinu.
- Roštilj– Kao što je spomenuto na prethodnom blogu, VOLIMO roštiljati u našoj kući. Tikvice volimo rezati na pola po dužini i kuhati na roštilju s kapljicom maslinovog ulja i mješavinom začina. Ostatke tikvica na žaru koristim u tjestenini i na sendvičima sa sirom na žaru.
- Para– Ako želim imati laganiju tjesteninu, pravim rezance od tikvica s jeftinim spiralizatorom koji sam kupio prije nekoliko godina u trgovini kućne robe. Rezanci se mogu kuhati na pari i koristiti kao alternativa teškim jelima od tjestenine. Kad je naša kći bila beba, kuhala bih tikvice na pari kako bih napravila dječju hranu jer je bila jeftina.
Jedna od mojih omiljenih stvari o korištenju tikvica u receptu ili kao prilog je da tikvice ne treba dugo pripremati ili kuhati. Volim kako tikvice poprimaju okus onoga s čime ga kuhate, što olakšava pripremu na različite načine. Pogledajte video za nekoliko dodatnih savjeta o tome kako pripremiti ovo svestrano ljetno povrće. Uzmite tikvice sljedeći put kad odaberete proizvode – nećete biti razočarani!
Živjeli isprobavanje novog recepta za tikvice ovaj tjedan!
