Blog

Zeleni grah na tri načina


| Christine Hradek

Ovaj tjedan naš blog je u video obliku. Trenutno imamo nevjerojatne proizvode u Iowi i maksimalno ih iskorištavam u svojoj kući. Zeleni grah je jedno od mojih omiljenih ljetnih povrća. Moj tata ih uzgaja u svom vrtu i volim ih pokupiti na tržnici i trgovini. Ne trebate recept za pripremu zelenog graha. Ako se upoznate s nekoliko različitih metoda kuhanja, tada možete biti kreativni s začinima koji vam se najviše sviđaju. Pogledajte video u nastavku kako biste vidjeli tri različite metode pripreme svježeg zelenog graha kuhanjem na pari u mikrovalnoj pećnici, pečenjem u pećnici i kuhanjem na štednjaku.

Sve metode počinju sa zelenim grahom koji je ispran i obrezan.

Mikrovalna pećnica na velikoj snazi 4 minute u posudi za mikrovalnu pećnicu s poklopcem i malo vode (2 žlice vode po šalici graha). Provjerite gotovost. Promiješajte i kuhajte još 1-2 minute ako je potrebno.

Pecite grah s malo maslinovog ulja i začinite u zagrijanoj pećnici od 400 stupnjeva 15-20 minuta na limu za pečenje obloženom folijom. Grah će biti nježan 15 minuta. Za tamniji žuljevitiji grah ostavite ih u pećnici još 5 minuta.

Kuhajte na vrhu štednjaka 4-6 minuta. Jednostavno prokuhajte lonac s vodom, dodajte grah i povremeno miješajte dok ne postignu željenu gotovost. Začinite omiljenim začinima.

Uživati!
Christine


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts