Ovaj tjedan naš blog je u video obliku. Trenutno imamo nevjerojatne proizvode u Iowi i maksimalno ih iskorištavam u svojoj kući. Zeleni grah je jedno od mojih omiljenih ljetnih povrća. Moj tata ih uzgaja u svom vrtu i volim ih pokupiti na tržnici i trgovini. Ne trebate recept za pripremu zelenog graha. Ako se upoznate s nekoliko različitih metoda kuhanja, tada možete biti kreativni s začinima koji vam se najviše sviđaju. Pogledajte video u nastavku kako biste vidjeli tri različite metode pripreme svježeg zelenog graha kuhanjem na pari u mikrovalnoj pećnici, pečenjem u pećnici i kuhanjem na štednjaku.

Sve metode počinju sa zelenim grahom koji je ispran i obrezan.

Mikrovalna pećnica na velikoj snazi 4 minute u posudi za mikrovalnu pećnicu s poklopcem i malo vode (2 žlice vode po šalici graha). Provjerite gotovost. Promiješajte i kuhajte još 1-2 minute ako je potrebno.

Pecite grah s malo maslinovog ulja i začinite u zagrijanoj pećnici od 400 stupnjeva 15-20 minuta na limu za pečenje obloženom folijom. Grah će biti nježan 15 minuta. Za tamniji žuljevitiji grah ostavite ih u pećnici još 5 minuta.

Kuhajte na vrhu štednjaka 4-6 minuta. Jednostavno prokuhajte lonac s vodom, dodajte grah i povremeno miješajte dok ne postignu željenu gotovost. Začinite omiljenim začinima.

Uživati!
Christine