هذا الأسبوع مدونتنا في شكل فيديو. لدينا منتجات مذهلة الآن في ولاية أيوا وأنا أستفيد منها إلى أقصى حد في منزلي. الفاصوليا الخضراء هي واحدة من الخضروات الصيفية المفضلة لدي. يزرعها والدي في حديقته وأحب التقاطها من سوق المزارعين ومحل البقالة. لا تحتاج إلى وصفة لإعداد الفاصوليا الخضراء. إذا كنت معتادا على بعض الطرق المختلفة لطهيها ، فيمكنك أن تكون مبدعا في التوابل التي تفضلها. تحقق من الفيديو أدناه لمعرفة ثلاث طرق مختلفة لتحضير الفاصوليا الخضراء الطازجة عن طريق التبخير في الميكروويف والتحميص في الفرن والغليان على الموقد.

تبدأ جميع الطرق بالفاصوليا الخضراء التي تم شطفها وتقليمها.

الميكروويف على طاقة عالية لمدة 4 دقائق في طبق آمن للميكروويف مع غطاء وبعض الماء (2 ملاعق كبيرة من الماء لكل كوب من الفاصوليا). تحقق من النضج. يقلب ويطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى إذا لزم الأمر.

تحمص الفاصوليا مع بعض زيت الزيتون والتوابل في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 15-20 دقيقة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. ستكون الفاصوليا طرية مقرمشة في 15 دقيقة. للحصول على فاصوليا أغمق وأكثر تقرحات ، اتركها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

تغلي على سطح الموقد لمدة 4-6 دقائق. ما عليك سوى غلي قدر من الماء بسرعة ، وإضافة الفاصوليا وتحريكها من حين لآخر حتى تصل إلى درجة النضج التي تفضلها. يتبل بالتوابل المفضلة لديك.

استمتع!
ك ريستين