Prošli tjedan sam s vama podijelio naš recept za sladoled od banane. Ovaj tjedan podijelit ću jedan od naših starijih recepata, kruh od banana zobene kaše. Baš kao i prošli tjedan, napravio sam video koji ide uz recept, a koji možete pogledati u nastavku. Nažalost, video nije baš tako uzbudljiv jer nitko od moje djece nije htio pomagati u kuhinji kada je došlo vrijeme za izradu kruha.
Kao što sam spomenuo prošli tjedan, trenutno radim puno recepata za banane jer banane brzo sazrijevaju po vrućem vremenu. Zapravo, moja lokalna trgovina će često prodavati vrećice prezrelih banana za samo 99 centi. Kad uspijem zgrabiti jednu od tih vrećica, napravit ću nekoliko recepata za banane u tjedan dana. Kruh od banane recept je koji redovito radim jer ga svi u mojoj obitelji vole, puni se, čini dobar prilog za svaki obrok i čini dobar međuobrok.
Volim peći kruh od banane u tavi od 9 inča po 13 inča jer je potrebno manje vremena (oko 20 minuta) i zato što se ravnomjernije kuha u mojoj pećnici. Kuhanje u toj tavi uštedjelo mi je oko 35 minuta vremena pečenja u usporedbi s korištenjem posude za kruh. Ponekad ću za ovaj recept koristiti tavu za muffine, koja traje samo 12-14 minuta pečenja. Ovaj kruh možete ispeći u tavi koja vam najbolje odgovara – nadam se da će vam se svidjeti. Uživati!
