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你听说过扁豆吗？ 你和他们一起做饭吗？ 我不是吃扁豆长大的，所以直到我开始为爱荷华州立大学工作，我才知道它们是什么。 我了解到扁豆是微小的圆盘状豆类。 豆类是有种子荚的植物，如豆类和豌豆。 在厨房里，扁豆被用作一种快速烹饪和廉价的植物蛋白，在主菜或配菜中都很美味。
如果您有兴趣了解更多关于扁豆或用扁豆烹饪的信息，我们在 Spend Smart 为您提供服务。 吃得聪明。 我们有一些在厨房中使用扁豆的好方法：
- 要使用扁豆作为主菜，请尝试我们的 扁豆炸玉米饼 或我们的 羽衣甘蓝和扁豆蔬菜汤。
- 要使用扁豆作为配菜，请尝试我们的 大蒜和香草扁豆。
- 要了解有关扁豆的更多信息，请查看我们的 食品储藏室精选 部分，其中包括有关 扁豆的信息。 了解它们的营养、如何储存、如何清洁以及如何烹饪。
观看下面的视频，看看我和我的儿子肯尼在午餐时做了一批扁豆。 我们把它们包裹在玉米饼里，配上切碎的奶酪、蔬菜和酸奶油。 他们很受欢迎！ 享受！
