المدونة
هل سمعت عن العدس؟ هل تطبخ معهم؟ لم أكن قد نشأت وأنا أتناول العدس ، لذلك لم أكن أعرف ما هي حتى بدأت العمل في ولاية أيوا. تعلمت أن العدس عبارة عن بقوليات صغيرة على شكل قرص. البقوليات هي نباتات تحتوي على قرون بذور ، مثل الفاصوليا والبازلاء. في المطبخ ، يستخدم العدس كبروتين نباتي سريع الطهي وغير مكلف ولذيذ في الأطباق الرئيسية أو كطبق جانبي.
إذا كنت مهتما بمعرفة المزيد عن العدس أو الطهي معه ، فقد قمنا بتغطيتك هنا في Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. لدينا بعض الطرق الرائعة لاستخدام العدس في مطبخك:
- لاستخدام العدس كطبق رئيسي ، جرب سندويشات التاكو بالعدس أو حساء الخضار مع اللفت والعدس.
- لاستخدام العدس كطبق جانبي ، جرب عدس الثوم والأعشاب.
- لمعرفة المزيد عن العدس ، تحقق من قسم اختيارات المؤن ، والذي يتضمن معلومات عن العدس. تعرف على تغذيتها وكيفية تخزينها وكيفية تنظيفها وكيفية طهيها.
شاهد الفيديو أدناه لرؤية ابني ، كيني ، وأنا نصنع مجموعة من العدس لتناول طعام الغداء. قدمناهم ملفوفين في التورتيلا مع الجبن المبشور والخضروات والقشدة الحامضة. لقد كانت ضربة! استمتع!
