يزداد الاهتمام بزراعة منتجاتنا يوميا. يمكن للجميع الحديقة ، حتى سكان الشقق وأولئك الذين لديهم مساحة خارجية محدودة. يتناول ملحق جامعة ولاية أيوا والتوعية كيفية بدء حديقة حاويات لزراعة الأطعمة اللذيذة في المنزل.
تقدم حدائق الحاويات العديد من الفوائد ، بما في ذلك:
- يتطلب مساحة أقل من الحديقة التقليدية.
- يمكن القيام به على الشرفة أو الفناء.
- يمكن وضعها على ارتفاع يقلل من الانحناء.
هناك العديد من الطرق لإنشاء حديقة حاوية. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من أواني الزهور أو الحاويات الكبيرة ، مثل الدلاء البلاستيكية الكبيرة ، أو بناء حدائق أسرة مرتفعة. يمكن زراعة أي خضروات تقريبا في حديقة الحاويات. أفضل النباتات هي تلك الأصغر حجما والأكثر شجيرة ولا تتطلب تخزينا. تحقق من منشورات الإرشاد والتوعية الخاصة ب ISU الحاويات البستنة النباتية والأسئلة الشائعة حول البستنة في الحاويات.
سيستمر الإرشاد والتوعية في ISU في استضافة أسبوعية “زرع ، نمو ، تناول الطعام والحفظ” كويكينار. تقدم Quickinars دروسا عبر الإنترنت لمدة 5-15 دقيقة حول الموضوعات المناسبة موسميا للحديقة وإعداد الطعام وحفظ الطعام. تتضمن بعض الموضوعات القادمة ما يلي:
- محاصيل الموسم البارد والدافئ (الخس والسبانخ والبازلاء)
- تجميد المنتجات
- مربى الفريزر (الفراولة)
- الكشافة لآفات الحدائق
- أساسيات إزالة الأعشاب الضارة والري
- إنتاج سلامة الأغذية
- منتجات التعليب
