Danas bih želio podijeliti o svjesnoj prehrani i održavanju zdravlja obitelji. To je posebno važno za ova zanimljiva vremena dok ostajemo blizu kuće zbog COVID-19. Mnogi od nas dobro su svjesni strategija uštede novca i imaju ideje o tome kako bismo bolje jeli ili kuhali više kad bismo samo imali vremena. Te smo ideje stavili u naše “stražnje džepove” za vrijeme kada su nam STVARNO potrebne. S neizvjesnošću koliko dugo socijalno distanciranje i poremećeni način života mogu trajati, mislim da je to izvrsna prilika za korištenje nekih od ovih sjajnih ideja. Dar vremena omogućuje isprobavanje stvari koje se prije jednostavno nisu činile mogućim zbog užurbanih rasporeda. Provjerite bi li bilo koja od ovih ideja odgovarala vašoj obitelji!

1. Uključite strukturu u svoj dan s planiranjem postavljenog vremena obroka. Uz to, ograničite između grickanja obroka kako biste odredili vrijeme s ograničenim porcijama kako biste osigurali dobar apetit kada se vrijeme obroka kotrlja.
2. Planirajte jelovnike cijeli tjedan, zajedno s popisom namirnica. Neka svi budu dio procesa! Postavite neka osnovna pravila za planiranje, kao što je uključivanje artikala iz najmanje 4 skupine hrane za svaki obrok. Kakva izvrsna prilika za edukaciju o prehrani u kuhinji! Saznajte više o skupinama hrane na ChooseMyPlate.gov.
3. Isprobavanje novog recepta za nešto što biste obično kupili kao prerađenu hranu, poput pilećih trakica, preprženog graha ili možda iskorištavanja ostatka limenke bundeve u ormaru i isprobavanja čokoladnih kolačića iznenađenja.
4. Kuhajte zajedno i naučite neke nove vještine. Pogledajte našu raznolikost videozapisa za početak.
5. Inspirirajte se gledanjem kulinarskog showa kao obitelji i planirajte jelo iz njega u svoj tjedni jelovnik.
6. Jedite zajedno kao obitelj za stolom i napravite planove za dijeljenje odgovornosti postavljanja stola, posluživanja, čišćenja i kuhanja.
7. Istražite različite kategorije recepata na Potrošite pametno. Jedite pametno. stranica s receptima zajedno.
8. Inventarizirajte svoje ormare, zamrzivač i hladnjak i razmislite o tome što biste mogli koristiti za stvaranje obroka.
9. Zabavite se zajedno!

Koje bi bolje vrijeme moglo biti nego sada za promjenu starih navika i ponovno postavljanje na zdravu prehranu kod kuće? Ako počnete sada, možda ćete imati vremena usvojiti neka nova, životna ponašanja prije nego što se vratite na “posao kao i obično” i gužvu i gužvu. Prakticiranje novih ponašanja kada možemo biti pažljivi i podržavati jedni druge može biti veliki pozitivan pomak prema navikama o kojima ste samo sanjali u prošlosti.

Judy Dittmar je registrirana dijetetičarka i mama s bogatim iskustvom u učionici, kuhinji i vrtu. Uživa u planinarenju i trčanju stazama državnog parka i općenito na otvorenom.