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Pilz-Quinoa


| Justine Hoover

Unser Dezember-Rezept des Monats ist Pilz-Quinoa. Dieses Rezept enthält sautierte Pilze, und jedes Rezept mit sautierten Pilzen ist ein Gewinn für mich. Die Pilze werden mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz gekocht. Zum Schluss wird gekochter Quinoa zu einer schmackhaften Beilage eingerührt. Wenn Sie kein Pilzliebhaber wie ich sind, können Sie ein anderes weiches Gemüse wie Paprika oder Zucchini ersetzen.

Da ich jedes Rezept mit Pilzen liebe, ist dieses Rezept der perfekte Einstieg in ein Thema, das wir den ganzen Monat über erforschen werden. Wir werden uns jeweils eine Woche Zeit nehmen, um unseren Favoriten Spend Smart zu teilen. Essen Sie intelligent. Rezepte mit. Hier sind einige meiner Favoriten:

  • Suppe: Herbstsuppe, ich mag die glatte Textur und den reichen Geschmack dieser Suppe. Ich benutze es oft im Herbst, wenn Winterkürbis reichlich vorhanden ist.
  • Salat: Croutons, ich weiß, dass dies technisch gesehen kein Salat ist, aber diese hausgemachten Croutons machen es wahrscheinlicher, dass meine Familie Salat isst.
  • Hauptgericht: Burger mit schwarzen Bohnen, meine Familie liebt Burger und dies ist eine kostengünstige und schmackhafte Art, sie öfter zu servieren.
  • Beilage: Kein Vollkornbrot kneten, meine Familie wird dieses hausgemachte Brot zu jeder Mahlzeit oder jedem Snack essen, es macht auch ein großartiges gegrilltes Käsesandwich.
  • Snack/Dessert: Frozen Pudding Sandwiches, meine Kinder fragen oft nach diesen und sie können als Snack oder Dessert verwendet werden.

Bitte kommentieren Sie unten mit Ihren Lieblingsrezepten, wir würden es gerne wissen.

Genießen!


Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

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