上周，克里斯汀分享了一些储存农产品的技巧，这样你就可以在它变质之前享受它。 其中一个技巧是混合你使用的水果和蔬菜的形式。 正如她所提到的，所有形式都可以成为健康饮食模式的一部分。 在我的膳食计划中使用不同形式的农产品可以帮助我和我的家人吃推荐量的水果和蔬菜，同时仍然保持在我的预算和我必须花在厨房的时间范围内。

以下是我在决定购买哪种表格时会问自己的一些问题。

• 农产品是当季的吗？ 我在当季购买新鲜农产品。 它的成本较低，并且可能处于最佳风味。 当它不是季节时，我不买它，或者我买冷冻或罐装的。 如果时间和空间允许，您可以冷冻多余的产品以备日后使用。 有关冷冻农产品的更多信息，请查看此 讲义。
• 我将如何使用这些产品？ 例如，如果我在汤或炖菜中使用西红柿，我通常会选择罐装西红柿。 但是，如果我在沙拉中使用西红柿，新鲜西红柿可能是更好的选择。
• 有多少废物？ 如果我买新鲜的西兰花，我会支付全部重量，即使我的食谱可能只需要小花。 在这种情况下，我可能会选择冷冻的西兰花小花。
• 它总共能为我节省多少时间？ 除了烹饪时间，我还考虑了准备和清理时间。 当我在一周内时间紧迫时，我会计划使用几乎不需要时间准备的农产品的饭菜。 对我来说，这意味着我在工作日晚上使用更多的冷冻和罐装食品。

以下是我的家人喜欢的一些不同形式的水果和蔬菜作为我们的膳食和零食。

新鲜：小胡萝卜、甜椒、豌豆、菠菜、生菜、西红柿、苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄、桃子、蓝莓、草莓和覆盆子

冷冻：豌豆、玉米、胡萝卜、西兰花、炒蔬菜、混合蔬菜、蓝莓和混合浆果

罐头：黑豆、西红柿、青豆、菠萝、橘子和苹果酱

干燥：葡萄干和蔓越莓

果汁：100%橙汁
欲了解更多信息，请观看我们的视频 如何获得最优惠的水果和蔬菜.