شاركت كريستين الأسبوع الماضي بعض النصائح لتخزين المنتجات حتى تتمكن من الاستمتاع بها قبل أن تفسد. كانت إحدى النصائح هي خلط شكل الفواكه والخضروات التي تستخدمها. كما ذكرت ، يمكن أن تكون جميع الأشكال جزءا من نمط الأكل الصحي. إن استخدام أشكال مختلفة من المنتجات في خطط وجباتي يساعد عائلتي وأنا على تناول الكميات الموصى بها من الفواكه والخضروات مع البقاء في حدود ميزانيتي ومقدار الوقت الذي يجب أن أقضيه في المطبخ.

فيما يلي بعض الأسئلة التي أطرحها على عندما أقرر النموذج الذي سأشتريه.

• هل الإنتاج في الموسم؟ أشتري المنتجات الطازجة عندما يكون في الموسم. يكلف أقل ومن المرجح أن يكون في ذروة نكهته. عندما لا يكون في الموسم ، لا أشتريه أو أشتريه مجمدا أو معلبا. يمكنك تجميد المنتجات الإضافية إذا سمح الوقت والمكان باستخدامها في وقت لاحق. لمزيد من المعلومات حول تجميد المنتجات ، تحقق من هذه النشرة.
• كيف سأستخدم المنتج؟ على سبيل المثال ، إذا كنت سأستخدم الطماطم في الحساء أو الحساء ، فسأختار غالبا الطماطم المعلبة. ومع ذلك ، إذا كنت أستخدم الطماطم في السلطة ، فمن المحتمل أن تكون الطماطم الطازجة خيارا أفضل.
• ما مقدار النفايات الموجودة؟ إذا اشتريت البروكلي الطازج ، فسوف أدفع مقابل الوزن بالكامل ، على الرغم من أن وصفتي قد تتطلب فقط الزهيرات. في هذه الحالة ، قد أختار زهيرات البروكلي المجمدة.
• كم من الوقت سيوفر لي بشكل عام؟ بالإضافة إلى وقت الطهي ، أفكر أيضا في وقت التحضير والتنظيف. عندما يكون لدي وقت قصير خلال الأسبوع ، أخطط لوجبات تستخدم منتجات لا تستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير. بالنسبة لي ، هذا يعني أنني أستخدم المزيد من الخيارات المجمدة والمعلبة في ليالي الأسبوع.

فيما يلي بعض الأشكال المختلفة للفواكه والخضروات التي تستمتع بها عائلتي لوجباتنا ووجباتنا الخفيفة.

طازج: الجزر الصغير والفلفل الحلو والبازلاء والسبانخ والخس والطماطم والتفاح والموز والبرتقال والكمثرى والعنب والخوخ والتوت والفراولة والتوت

المجمدة: البازلاء والذرة والجزر والبروكلي والخضروات المقلية والخضروات المشكلة والتوت الأزرق والتوت المختلط

المعلبات: الفاصوليا السوداء والطماطم والفاصوليا الخضراء والأناناس وبرتقال اليوسفي وعصير التفاح

المجففة: الزبيب والتوت البري

عصير: عصير برتقال 100٪
لمزيد من المعلومات ، شاهد الفيديو الخاص بنا حول كيفية الحصول على أفضل صفقة على الفواكه والخضروات.