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Oktober-Rezepte, die Sie lieben werden


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Von Kathryn Standing

ISU-Student, Diätetik & Psychologie

Es ist Oktober, die Luft ist frisch und der Fußball ist in vollem Gange. Zu dieser Jahreszeit sehne ich mich nach warmem und wohltuendem Essen, während ich Iowa State anfeuere. Das Herbstgemüsesortiment umfasst Kürbis, Kürbis, Süßkartoffeln und Blumenkohl. Kürbis und Kürbis können einschüchternd sein. Nicht jeder ist es gewohnt, mit diesem harten Gemüse mit ungenießbarer Haut umzugehen, es sei denn, er schnitzt eines für Halloween! Ich empfehle Ihnen diese Anleitung für Kürbis und Kürbis, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

Wie man Winterkürbis zubereitet Dies ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, Kürbis und Kürbis zuzubereiten. Nach dem Kochen können Sie den Kürbis und den Kürbis in jedem Rezept verwenden, das Kürbis aus der Dose erfordert (Torten, Kuchen, Suppen usw.).

Hinweis: Süßkartoffeln sind auch ein großartiger Ersatz für Kürbis aus der Dose.

Erwägen Sie, die folgenden Rezepte zu Ihrem Herbstkochprogramm hinzuzufügen!

Für ein warmes und wohltuendes Abendessen:

Quetschen

Butternut Squash Enchiladas Eine lustige und kreative Interpretation von Enchiladas. Verwenden Sie Maistortillas für ein köstliches und nahrhaftes glutenfreies Abendessen.

Herbstsuppe : Ohne sie kann man keinen Herbst haben. Äpfel verleihen dieser cremigen Suppe eine schöne Süße.

Süßkartoffel, Kürbis oder Blumenkohl

Leicht geröstetes Gemüse : Dieses vielseitige Rezept bringt die natürliche Süße von reichhaltigem Herbstgemüse gut zur Geltung.

Süßkartoffel

Süßkartoffelpüree : Drei Zutaten ergeben in dieser einfachen Beilage eine ganze Menge Leckerbissen.

Für Kürbisgewürz-Liebhaber:

Kürbis

Kürbis-Apfel-Kuchen: Fügen Sie Nüsse hinzu, wenn Sie möchten, oder ersetzen Sie sie durch Schokoladenkuchenmischung, wenn Sie möchten. Dieser einfache Kuchen passt hervorragend zu Kaffee.

Kürbispudding Ein tolles Rezept für Kinder. Dippen Sie Graham-Cracker oder Äpfel als lustigen Leckerbissen.


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