Blog

Súp lơ đang có một khoảnh khắc


July 15, 2019 | Christine Hradek

Có vẻ như các nhà sản xuất thực phẩm đang làm mọi thứ từ súp lơ ngày nay. Tôi đã thấy súp lơ ‘gạo’ và súp lơ ‘vỏ bánh pizza’. Tôi cũng đã thấy súp lơ có hương vị như cánh trâu và mì ống đóng hộp và phô mai với súp lơ được thêm vào mì ống. Súp lơ chắc chắn đang có một khoảnh khắc.

Tôi nghĩ điều này phần lớn là do súp lơ là một loại rau đa năng mang hương vị của bất cứ thứ gì bạn sử dụng để nêm gia vị. Nếu bạn muốn nhảy lên tàu súp lơ, hãy bỏ qua việc mua súp lơ đã được làm sạch và cắt nhỏ và tự chuẩn bị thay thế. Chúng tôi có một video súp lơ mới sẽ hướng dẫn bạn cách phá vỡ toàn bộ đầu súp lơ. Tôi thấy rằng khi tôi bắt đầu với toàn bộ đầu súp lơ, nó thường tươi lâu hơn và ít tốn kém hơn. Súp lơ chuẩn bị sẵn có thể đã được cắt nhỏ vài ngày hoặc thậm chí một vài tuần trước khi nó đến cửa hàng tạp hóa của bạn.

Một khi bạn đã phá vỡ súp lơ của bạn, bạn đã sẵn sàng để thực hiện một loạt các công thức nấu ăn. Cách nấu súp lơ yêu thích của tôi là rang. Kiểm tra công thức súp lơ rang của chúng tôi để biết chi tiết. Tôi cũng thích nó sống trong món salad như Summer Bounty Salad.

Tôi hy vọng những công thức nấu ăn và video này sẽ giúp bạn thưởng thức loại rau hợp thời trang này!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts