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花椰菜正在享受片刻


| Christine Hradek

如今,食品制造商似乎几乎用花椰菜制造了所有东西。 我见过花椰菜“米饭”和花椰菜“披萨皮”。 我还见过花椰菜的味道像水牛翅膀和盒装通心粉和奶酪,在意大利面中添加了花椰菜。 花椰菜肯定有片刻。

我认为这主要是因为花椰菜是一种用途广泛的蔬菜,可以呈现出你用来调味的任何东西的味道。 如果您想跳上花椰菜火车,请跳过购买已经清洗和切碎的花椰菜,而是自己准备。 我们有一个 新的花椰菜视频 ,将引导您了解如何分解整个花椰菜头。 我发现当我从一整头花椰菜开始时,它通常保持新鲜的时间更长,而且更便宜。 预先准备好的花椰菜可能在到达您的杂货店前几天甚至几周就被切碎了。

一旦你把花椰菜分解了,你就可以制作各种食谱了。 我最喜欢的烹饪花椰菜的方法是烤。 查看我们的 烤花椰菜 食谱了解详情。 我也喜欢在沙拉中生吃,比如 Summer Bounty Salad

我希望这些食谱和视频能帮助您享受这种时尚的蔬菜!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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