Mein ältester Sohn ist vor kurzem 8 Jahre alt geworden. Mit diesem Geburtstag ging ein Wachstumsschub einher. Kleidung, die ihm vor einem Monat noch gepasst hat, ist jetzt zu kurz und zu eng. Er ist die ganze Zeit hungrig! Unsere Speisekammer und unser Kühlschrank leeren sich schneller als zuvor.

Das hat mir klar gemacht, dass ich meinen typischen Lebensmitteleinkauf überdenken muss. Ich kaufe wöchentlich Lebensmittel ein und je nach Geschäft sind die Lebensmittel, die ich kaufe, von Woche zu Woche ziemlich gleich. Das hilft mir, mein Budget einzuhalten. Leider bedeutet eine Steigerung des Appetits nicht eine Erhöhung des Lebensmittelbudgets. Ich muss mir die Lebensmittel, die ich in den kommenden Wochen zubereiten möchte, genauer ansehen, um sicherzustellen, dass mein Sohn (und der Rest meiner Familie) die Nährstoffe erhält, die sie brauchen, während wir innerhalb unseres Lebensmittelbudgets bleiben.

Wenn ich meinen nächsten Lebensmitteleinkauf plane, werde ich mir drei Dinge genauer ansehen:

1. Protein. Ich muss mehr Zeit damit verbringen, mir die Lebensmittelwerbung anzusehen, bevor ich einkaufen gehe, um sicherzustellen, dass ich proteinhaltige Lebensmittel auswähle, die zu meinem Speiseplan und meinem Budget passen. Bei vielen Rezepten kann ich eine günstigere Proteinauswahl ersetzen.
   • 
     Stir-Fry
     ist ein tolles Rezept dafür – ich kann Rind, Schwein, Hühnchen, Fisch oder Tofu verwenden.
2. Gemüse. Ich muss mehr Gemüse zu meinen Rezepten hinzufügen. Meine ganze Familie mag Bohnen aus der Dose und Tiefkühlgemüse. Dies sind Entscheidungen, die einem Rezept Nährstoffe hinzufügen können, ohne dass ich mein Budget sprenge.
   • Pfannen

     , Aufläufe

     und Suppen

     sind Rezepte, die problemlos mit der Zugabe von Gemüse und Bohnen umgehen können.

3. Schnellimbisse. Ich habe mir angewöhnt, abgepackte Snacks zu kaufen. Ja, sie sind einfacher, aber sie sind teurer. Ich denke, ich kann mir Geld sparen, indem ich die Anzahl der abgepackten Snacks, die ich kaufe, reduziere und Snacks selbst in wiederverwendbare Behälter verpacke.
   • 
     Studentenfutter
     ist ein einfach zuzubereitender Snack, der in kleinen Behältern verpackt werden kann, die diesen Sommer problemlos mit uns in den Park oder ins Schwimmbad reisen.

Bleiben Sie bei mir! Wenn ich diesen Sommer an der Reihe bin, zu bloggen, werde ich euch darüber informieren, wie es mir mit meinen Änderungen beim Lebensmitteleinkauf geht.