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Notre recette du mois de décembre est là – Casserole de poulet, de maïs et de riz.
Ce plat chaud et savoureux ne manquera pas de vous réchauffer lors d’une froide soirée d’hiver.
Mes menus hebdomadaires reflètent généralement les saisons. En hiver, j’aime faire des casseroles chaudes qui remplissent notre maison de délicieuses odeurs et de la chaleur du four. À cette période de l’année, je trouve du réconfort en rassemblant notre famille autour de la table, en dégustant un repas chaud ensemble et en ayant une longue conversation. La casserole de poulet, de maïs et de riz est une excellente recette à rassembler.
Pour faire cette recette, mélangez du riz brun cuit, du maïs surgelé (qui a été décongelé), une boîte de poulet, une boîte de piments verts en dés, un contenant de yogourt grec nature et du fromage râpé. Mettez le mélange dans une cocotte et faites cuire à 350 ° F pendant 30 minutes. Lorsque vous le servez, vous pouvez laisser chaque personne ajouter ses propres garnitures (salsa, fromage râpé, jalapeños, crème sure, croustilles tortilla écrasées).
Jouir!