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春季农产品


| Christine Hradek

每年春天,我都喜欢看着植物从地里冒出来。 有些日子,我觉得我可以看到院子里生长的植物。 现在已经是四月了,越来越多的新鲜春季农产品出现在商店和花园里。

购买当季水果和蔬菜可以以最低的成本获得最美味的农产品。 以下是一些春季应季的水果和蔬菜:

  • 芦笋 – 折断木质末端,烧烤、蒸或烤。
  • 西兰花 – 切成小花,生吃、蒸或烤。
  • 大黄 – 只吃淡红色的茎;在 AnswerLine 博客上了解更多信息。
  • 荷兰豆 – 生吃或加入炒菜。
  • 菠菜 – 在沙拉中食用,在三明治中加满,或添加到冰沙中。
  • 草莓 – 单独食用或作为您最喜欢的甜点的配料。

我希望你本周能享受到一些新鲜的春季农产品!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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