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Los Seis Salados


| Christine Hradek

Los Seis Salados

Hemos blogueado sobre los Salty Six antes, pero dado que muchos de nuestros lectores están interesados en reducir su presión arterial, ¡decidimos que valía la pena otra publicación!

Mucha gente piensa que reducir el sodio significa dejar el salero. Hay algo de verdad en esto. Sin embargo, la mayor parte del sodio que comemos no proviene de la sal que agregamos en casa, sino del sodio agregado a los alimentos envasados y platos de restaurantes.

La Asociación Americana del Corazón creó la lista de los Seis Salados para educar a los estadounidenses sobre los alimentos que tienden a ocultar una cantidad inesperada de sodio. Estos alimentos no siempre tienen un sabor particularmente «salado», ¡pero tienen un gran impacto de sodio!

Los Seis Salados

Si algunas de tus comidas favoritas están en esta lista, hay algunas cosas que puedes hacer:

  • Revisa las etiquetas de información nutricional, es posible que descubras que algunas marcas no agregan tanto sodio como otras.
  • Busque variedades reducidas en sodio o sin sal agregada.
  • Disfruta de los alimentos que te gustan, solo que cómelos con menos frecuencia.

¡Recuerde los Salty Six la próxima vez que haga su lista de compras y revise las etiquetas de información nutricional mientras compra!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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