Blog

Mini pita od bobičastog voća


| Justine Hoover

Mini-bobica-pitaJedna od omiljenih namirnica moje obitelji su bobice. Mogu postaviti zdjelu napunjenu bobicama na stol i u sljedećem trenutku ih nema. U ovo doba godine nemamo pristup svježim bobicama koje vole, pa često kupujem smrznute bobice u trgovini.

Moja djeca će samo jesti smrznute bobice iz vrećice, ali moj muž bi ih radije imao kao dio recepta. Dakle, obično napravim kompromis – ako mi djeca pomognu napraviti recept sa smrznutim bobicama, neke od smrznutih bobica postavit ćemo u stranu kako bi ih jeli kao poslasticu nakon što završe s pomaganjem. Naš recept mjeseca za studeni je Mini pita od bobičastog voća i ovo je savršen recept za moju djecu da pomognu i dobiju svoju poslasticu na kraju.

Evo nekoliko načina na koje djeca mogu pomoći s Mini Berry Pies:

  • Tortilje poprskajte sprejom za kuhanje,
  • Promiješajte smjesu šećera od cimeta i pospite je tortiljama,
  • Stavite tortilje u kalupe za muffine,
  • Dodajte bobice, šećer i kukuruzni škrob u lonac (mama kuha),
  • Starija djeca mogu sipati nadjev od bobica u zdjele tortilje.

Uživam što mi djeca pomažu u kuhinji jer ih uči o hrani koju jedu, povećava vjerojatnost da kušaju hranu i uči ih osnovnim kuharskim i sigurnosnim vještinama. Za više informacija o uključivanju djece u kuhinju pogledajte ovaj video i ovaj radni materijal.

Mini pita od bobičastog voća

Veličina posluživanja: 1 ljuska s 1/4 šalice punjenjamini-bobica-pita-naljepnica
Servira: 5
Cijena po obroku: 0,83 USD
Sastojci:
Kora tortnog grafikona
  • Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
  • 5 tortilja od cjelovite pšenice (6″)
  • 1 žličica šećera
  • 1/4 žličice cimeta
Punjenje tortnog grafikona
  • 1 vrećica (16 unci) smrznutih miješanih bobica (2 1/2 šalice)
  • 1 1/2 žličice šećera
  • 1 žličica kukuruznog škroba
Upute:
  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  2. Poprskajte kalup za muffine sprejem za kuhanje koji se ne lijepi.
  3. Položite tortilje ravno. Poprskajte jednu stranu svake tortilje sprejem za kuhanje.
  4. Kombinirajte šećer i cimet. Pospite smjesu na tortilje.
  5. Tortilje stavite u kalup za muffine. Stavite ih u zdjele za muffine. Cimet i šećer će biti s unutarnje strane zdjela. Tortilje pecite 13 do 15 minuta. Bit će svijetlosmeđe i hrskave.
  6. Stavite bobice u srednju tavu na laganoj vatri.
  7. U maloj zdjeli umiješajte šećer i kukuruzni škrob. Dodajte smjesu odmrznutim bobicama.
  8. Kuhajte na srednjoj vatri. Smjesa će početi biti gusta i mjehurić. Kuhajte još 1 minutu. Uklonite iz topline.
  9. U svaku zdjelu tortilje stavite 1/4 šalice bobičastog punjenja.
Savjeti:
  • Mini pite imaju izvrstan svježi okus usred zime.
  • Napravite zdjele tortilje prije vremena. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Ne dodajte punjenje do posluživanja.
  • Na vrh nadjeva dodajte žlicu jogurta.

Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

More Posts